「神様の食べ物」として崇められてきました。それから数世紀、
日本では毎年バレンタインデーが近づくと見た目も華やかなたくさんのチョコレートがお店に並びます。
今年は、シェフパティシエ内藤武志が、4種のショコラをご用意いたしました。
ひとつひとつに仕掛けられたパティシエの魅惑の技をお楽しみください。
シェフ パティシエ 内藤 武志
ひとつひとつの素材に徹底的にこだわり、生産者や素材メーカーの人々と交流を持ち続け、
研究熱心で海外視察も積極的に行っている。
1988年シャルルブルーストジャポン日本第5位、
同年、東日本洋菓子作品類特別工芸大賞受賞。
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Bakery Shop「ブーランジュリー アカサカ」（プリンス通り） ご利用時間 8:00A.M.～7:00P.M.（土曜・休日は8:00A.M.～6:00P.M.） |
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※料金には、消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
