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料理人の想い
私たちは、料理を通じて “Thanks Wedding”を実現します
- 軽井沢プリンスホテル 総料理長
鈴木房雄 - 東京都知事賞受賞や数々のコンクールでの受賞暦を持ち、フランス食品振興会SOPEXA主催の料理コンクールとフランス料理文化センターFFCC主催の料理コンクールの2大会で優勝を果たした日本でただひとりの料理人。
- 株式会社プリンスホテル
新潟・長野・群馬総料理長
飯塚喜隆 - 東京都知事賞、東京マイスター、厚生労働大臣賞受賞、日本食生活文化賞銀賞など数々の輝かしい経歴を持ち、フランスアカデミー日本支部の会員でもあるプリンスホテルの料理人。軽井沢の伝統を継承し、新たな味わいをご提案いたします。
- フォレスターナ軽井沢 料理長
島田雄一 - フォレスターナ軽井沢オープンに伴い、料理長に就任してからは新郎・新婦の意向に沿ったオリジナルメニューをご提案しております。パーティーでは、おふたりにかわり、ゲストの皆さまへの“おもてなし”の気持ちが込められたお料理をご提供いたします。
お気軽にご相談ください0267-42-1500
軽井沢駅南口より車で3分
〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1016
定休日：火曜日
