ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町|The Prince Gallery Tokyo Kioicho

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  • WASHOKU
    蒼天 SOUTEN
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    ※5名さま以上のご予約は、
    お電話にてお伺いいたします
  • オールデイ ダイニング
    オアシス ガーデン
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    ※5名さま以上のご予約は、
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  • Sky Gallery Lounge Levita
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    ※5名さま以上のご予約は、
    お電話にてお伺いいたします

Gallery,Summer,Cool

6月1日(金)~8月31日(金)

素材の味を引き立てた夏のメニューを
ギャラリースタイルでお届けします。

 

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

蒼天豊穣

ニューウェーブ

KAISEKI

蒼天がご用意する夏懐石は、旬の素材を色彩豊かに織り交ぜ、涼やかな風も吹き込みました。
料理長 高橋 賢ならではのフォトジェニックな技をご堪能ください。

夏のおすすめKAISEKI

夏のおすすめKAISEKI

夏の蒼天の逸品は「サマートリュフコンソメの土瓶蒸し」。「暑い夏」を味わい、涼を感じていただける至福の味に仕上げました。

蒼天(ディナー)

1名さま \20,000

SEIBU PRINCE CLUB会員さま特別料金1名さま \18,000および窓側席をご用意

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鹿児島黒牛とマグロのマリアージュ

鹿児島黒牛とマグロのマリアージュ

黒毛和牛ステーキに鉄板で焼いたマグロのたたきと小さなスープをご提供。旬の夏野菜を取り入れ、稲庭うどんか握りずしを選べる全8品コース。

葵 / AOI

1名さま \21,000

SEIBU PRINCE CLUB会員さま特典スパークリングワイン(1杯)サービス

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29種、5,184通りの組み合わせから、あなただけのコースを

29種、5,184通りの組み合わせから、あなただけのコースを

前菜からデザートまで計 29 種類から1 皿ずつお選びいただける、WASHOKUでは珍しいプリフィックススタイル。

オールプリフィックス 樫 / KASHI(ランチ)

1名さま \6,000

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清涼ランチ寿司

清涼ランチ寿司

旬の水蛸や白海老などを使った、さっぱりとした寿司ランチ。

夏色 / NATSUIRO(ランチ)

1名さま \5,800

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※SEIBU PRINCE CLUB会員様は、ご予約またはご注文時に会員さまである旨、お申し出ください。

 

All-Day Dining OASIS GARDEN

All-Day Dining OASIS GARDEN

夏、躍る。
意匠を凝らした環地中海料理

オアシスガーデンの夏、目にも楽しい逸品の数々。
旬の美味に遊び心を加えた、新しい食の旅に誘います。

オアシス風“うに丼”?

オアシス風“うに丼”?

冷たいリゾットに雲丹を加え、美しくダイナミックな装いにサザエやムール貝も盛りだくさん。自分で作る楽しさとともに、「涼」を感じていただけます。

オアシスオーシャン~ISO~

1名さま \4,000 ※2名さまより

クロメスキ=ひとくちコロッケ

クロメスキ=ひとくちコロッケ

クロメスキに仕立てた冷たいラズベリーソースとビガラードソースがフォアグラの濃厚さを引き立たせます。

フォアグラのポワレ ビガラードソースとラズベリーのクロメスキ

\3,000

“温の白”と“冷の赤”

“温の白”と“冷の赤”

温かいポテトのムースと、ひんやり冷たいトマトソルベのコラボレーション。

トマトのソルベにのせたカッペリーニポテトのムースとともに

※7月1日(日)より

\2,200

スパイシーな夏

スパイシーな夏

オマール海老の旨みにクリーミーなエスプーマを加えて。スパイシーなマドラスカレーと新鮮な野菜が夏を盛り上げます。

オマール海老とポテトのエスプーママドラスカレー風

\3,200

夏、スイーツ!!

夏、スイーツ!!

自家製クロワッサンで作ったフレンチトーストにアイスクリームをはさんだ大人のデザート

フレンチクロワッサン トロピックス

\2,000

※SEIBU PRINCE CLUB会員様は、ご予約またはご注文時に会員さまである旨、お申し出ください。

 

Gin Tonic Gallery Cool Style

Gin Tonic Gallery Cool Style

厳選した8種のクラフトジンを、それぞれのボタニカルにあわせたジントニックにツイスト。いま世界を虜にするクラフトジンの世界。

\2,200より

アフタヌーンティー

手鞠寿司×アフタヌーンティー

手鞠寿司×アフタヌーンティー

海鮮はもちろん、旬の夏野菜を手鞠寿司にし、アフタヌーンティースタイルでお楽しみいただけます。

Japanism Afternoon Tea Style 華凜 夏 ~Temarisushi~

1名さま \4,400より ※2名さまより

Sky Gallery Lounge Levita
夏の海、マーメイドとともに

夏の海、マーメイドとともに

ブルーキュラソーのゼリーを泳ぐムービージェニックなマーメイドとともに、トロピカルな夏を楽しむアフタヌーンティー。

蝶が舞うギャラリーアフタヌーン “Pearl Ocean”

1名さま \4,400より ※2名さまより

夏のおすすめ宿泊プラン

粋 -IKI-/プライベート空間で涼を感じるステイプラン。デイベットで冷酒を片手に、高層階からの夜景を眺めながら夕涼み。浴衣とうちわで、さらに風情あふれる夏のひと時をお過ごしいただけます。 粋 -IKI-

粋 -IKI-

プライベート空間で涼を感じるステイプラン。デイベットで冷酒を片手に、高層階からの夜景を眺めながら夕涼み。浴衣とうちわで、さらに風情あふれる夏のひと時をお過ごしいただけます。

【SEIBU PRINCE CLUB会員さま 特別料金】

1名さま ¥46,077より

※デラックスルーム 1室2名さまご利用時

[予約] 2018年6月1日(金)より

[期間] 2018年8月31日(金)まで

【特典】インルームよりお部屋に冷酒のお届け、浴衣、うちわ

Summer Suite Experience/広々とした上質なスイートルームを夏季限定の特別価格でご用意。クラブラウンジ、地上約140mに位置する屋内プールやフィットネスなどをご利用いただけます。ラグジュアリーな大人の休日を。 Summer Suite Experience

Summer Suite Experience

広々とした上質なスイートルームを夏季限定の特別価格でご用意。クラブラウンジ、地上約140mに位置する屋内プールやフィットネスなどをご利用いただけます。ラグジュアリーな大人の休日を。

【SEIBU PRINCE CLUB会員さま 特別料金】

¥47,401より ※紀尾井スイート 1室2名さまご利用時1名さま

¥75,616より ※デザイナーズスイート 1室2名さまご利用時1名さま

[期間] 2018年8月31日(金)まで