日本料理

日本海の魚貝類など、地元の食材を使った料理が自慢。
定食から特撰しゃぶしゃぶまでお楽しみいただけます。

“握り”“ちらし”のセットを中心に、寿司を気軽に。
ネタは新潟・寺泊魚市場直送で、ボリュームもたっぷり！

つきたての“もち”をはじめ、新潟県の郷土料理である“のっぺ”が人気。コクがあり芳醇なのど越しのコシヒカリラガーを。

お客さまの目の前で揚げる旬の味…。 軽いサラダ油を使ったサクサクアツアツの串揚げ。

厳選されたそば粉を布海苔(ふのり)でつないだコシが強いそばが特徴の「へぎそば」処。 地元の食材を使用した釜飯と豊富なお飲みものもおすすめです。

美味しい新潟のお酒とあったかお鍋のお店。 各種鍋コースもございます。