ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、夏の大地に力強く育つ草花をテーマにしたプラントベースのアフタヌーンティー「Blooming Summer Afternoon Tea」を2025年5月12日（月）から８月３１日（日）まで販売いたします。

当ホテルは、“Connect to your future”をテーマに持続可能な未来につなげる地球にやさしいホテルを目指しております。ヒマワリやマリーゴールドなど色鮮やかに自然豊かな大地に力強く咲く草花をコンセプトにプラントベースの食材を使ったパティシエこだわりの同アフタヌーンティーは、売り上げの一部を自然と人が共に生きる社会の実現を目指す「公益財団法人日本自然保護協会（*1）」に寄付いたします。

オレンジをテーマカラーにデザインしたスイーツプレートには、米粉をベースにしたバナナとクランベリーのマフィンやタルト生地にパッションフルーツのピューレとマンゴーをのせたマリーゴールドのようなスイーツ、マンゴーとパイナップルのココナッツケーキやジャスミン香るイチジクのケーキ、さっぱりとした味わいのライムのプティフルのほか、ブリスボールやマンゴー、バナナなどを並べ、太陽の光を浴びながら力強く育つ草花を表現しました。セイボリーはヒマワリをデザインした枝豆と豆乳のムースと、大豆ミートやトマト、アボカドなどを包んだタコスをお楽しみいただけます。

緑が美しい景色を望みながらご友人やご家族、大切な人と一緒に夏の食材をお楽しみいただけるアフタヌーンティーは、地球環境について考えるきっかけとなり、食べることで社会貢献にもつながります。当ホテルでは、今後とも持続可能な未来につながるプランや企画を継続的にご提案してまいります。

＊１ 公益財団法人日本自然保護協会
「自然のちからで、明日をひらく。」という活動メッセージを掲げ、人と自然がともに生き、赤ちゃんからお年寄りまでが美しく豊かな自然に囲まれ、笑顔で生活できる社会を目指して活動しているNGOです。


◎本件に関する報道各位からのお問合せ先
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町　セールス＆マーケティング　広報担当
TEL:　03-3234-1191（直通）　　FAX:　03-3234-1179　
URL：　https://www.princehotels.co.jp/kioicho/