Prologue  旅、はじまる。

FOOD  【旅先ならではの驚きの一皿】気になる美味カレー

「え? ピンクカレー!?」
にわかには信じ難い響きです。縁結びにご利益のある龍神さまがいる、という評判を聞いてやってきた箱根の九頭龍神社。その近くに面白いカレーを出しているレストランがあるというので、もちろん旅程に組み込んだのですが……本当にピンク色だ。

カレーなのに、どうやってピンク色にしているんだろう? スタッフの方に聞いてみたところ、「ボルシチでおなじみのビーツ(サトウダイコンの仲間)という赤い食材から、キレイな色を引き出しているんですよ」とのこと。

スイートな見た目とはうらはらに、食べてみるとちゃんとスパイシー。カレーの味がする。「カレー(彼)は見た目で判断してはいけない」ということですね、龍神さま!……とテンションが上がったついでに、ほかにもおもしろいカレーがないか聞いてみました。

旅の思い出に、ユニークなカレーもいいかもしれない。

恋のラッキーカラー ピンクカレー
ドライカレーにシーフードと箱根西麓野菜を添えたカレー。華やかな見た目からも、元気がもらえました! ザ・プリンス箱根

 

食べに行きたい!気になる美味カレー

透明カレー

透き通ったカレーなんて初めて聞いた! パエリア風ライスを使った魚貝カレーは見た目も美味。

うにカレー

とろりとした甘さと磯の香りがたまらない「うにカレー」は、25年も続く人気メニューなんだとか。

ロブスターカレー

巨大な海老の下には帆立も入っている豪快カレー。すべて手作りで、完成までに5日もかかるらしい!

 

白いカレー

ホワイトカレーの発案者が総料理長を務める札幌のレストランで、元祖の味を楽しんでみたい。

ふらのオムカレー

ただの「オムレツがのったカレー」ではない!?富良野の食材を使い、牛乳を添えたものこそが富良野認定なんだとか。

十和田リンゴカレー

りんごエキス入りカレーに角切りりんごを入れたマイルドな味が人気で、おみやげ用もあるらしい。

 

チーズオムレツカレー

レッドチェダーチーズとモッツァレラチーズがたっぷり入ったトロトロオムレツは、カレーと相性バツグンなはず!

野菜カレー

鮮やかな野菜が食欲をそそる! カレーの辛さは5段階、ライスは白米かサフランライスを選択可。

カルカッタカレー

インド・カルカッタ地方の伝統的な調理法で作られたカレーは、38年前のレストランオープン時から変わらぬ味で人気なんだとか。

 
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