Pasta・Pizza
ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属の小果樹で、その果実が 濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれています。
この仲間の植物は、北半球の各地に自生する種類があり、日本にはクロマメノキ、ナツハゼ、シャシャンボ などが知られています。
欧米では昔から、野生のブルーベリー果実を摘んで食用にしていました。
20世紀の初めより、アメリカ、カナダ原産の種類から品種改良が始められ、今日では世界の 温帯圏で広く栽培される果樹になっています。
Pasta・Pizza
ブルーベリーは目に良いといわれています。
それは、ブルーベリーに含まれている色素が目の働きを良くする効果があるためです。
また、身体に有害な活性酸素を抑える働きもします。
当レストランでは、浅間山周辺で採れたブルーベリーを中心に使用しています。
レストラン ブルーベリー
〒377-1593 群馬県吾妻郡嬬恋村 TEL：0279-80-5222
営業期間：2010年7月17日(土)〜8月29日(日)
※営業時間の変更、または営業を休止する場合がございます。
ご利用の際はご確認ください。