[スコッチウイスキー]
Ballantine’s 17Y
美しい琥珀色。蜂蜜のような甘美さの中に、オーク樽とピート香由来のバニラ香とスモーキーさも併せ持つ。

[アメリカンウイスキー]
Maker’s Mark
女性にも飲みやすいスムースな口当たりが、ふくよかな味わいとともにやってくる。

[アイリッシュウイスキー]
Jameson
青りんごやシトラスを思わせる爽快感とナッツ系とウッディな風味を併せ持つ飲み口。

[カナディアンウイスキー]
・Canadian Club 12Y
しっかりとした穀物の香りと蜂蜜やバニラのようなほのかな甘さ。繊細なスパイシーさも伴う。
・Crown Royal
オーク樽の格調高い香りを纏う、オレンジピールのような甘みと奥ゆかしい苦み。
1939年、カナダへの公式訪問時に国王ジョージ6世に献上された気品ある銘柄。

[ジャパニーズウイスキー]
・竹鶴 ピュアモルト
甘くやわらかな香りと果実を思わせる華やかな香りの調和。極限までなめらかなふくらみのあるモルトのコク。

[スペイサイド]
・Glenfiddich12Y
12年以上熟成させたモルト原酒だけを用いてつくられる、ピーティーでスモーキーな男性的な風味。

・Glen livet12Y
「最高級のモルト」とも評される銘柄。フルーティさとほのかな蜂蜜の甘さは入門者にも飲みやすい。

[ハイランド]
Glen morangie10Y
甘くフルーティな香りが女性から支持されている。爽やかな酸味も加わり、複雑かつバランスのとれた味わい。

[ローランド]
Glenkinchie12Y
しっかりした味わいに、シナモンやジンジャーなどスパイシーさが特徴的。

[キャンベルタウン]
Spring bank10Y
独特な塩味から、港町にある蒸留所由来の潮風を感じさせる。力強い麦芽の風味は、マスキュリンな印象。

[アイラ]
・Bowmore12Y
「アイラの女王」の名をほしいままにする銘柄。フルーツの甘みとビターチョコレートのような余韻を纏う。
・Laphroaig10Y
オイリーかつ特徴的なスモーキーフレーバー。玄人をやみつきにするウイスキー。

[アイランズ]
Talisker10Y
潮の香りとスパイシーさが生み出す独特な味わい。力強いピートのスモーキーな香りは印象的。

Laphroaig10Y×スモークサーモン サラダ添え
チャールズ皇太子がこよなく愛し、王室御用達の名誉を与えられた銘柄。
個性的なピート香が、スモークサーモンとマッチします。

スモークサーモン サラダ添え　¥2,200

※「スモークサーモン サラダ添え」は、プランに含まれておりません。