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| 季節にちなんだお茶会と、お茶の世界の“遊び”の2つのテーマをお楽しみいただく講座です。 少人数制で、茶道は初めてという方にも、基本的なことから丁寧にご指導いたします。 故・村野藤吾氏設計の本格的な茶室で、おもてなしの心に触れ、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 |
| 講師：三輪 宗文（裏千家 正教授） |  |
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| ■12月12日（土） | ||||
| １．クリスマスのお茶会 西洋の器やクリスマスならではのしつらえを生かした、はなやかな季節の特別なおもてなしをお楽しみいただきます。 茶道の基本を大切にしながら、季節を楽しむ心を学びます。 ２．英語で楽しむお茶席 簡単な英語表現を使いながら、基本的な作法を楽しく学びます。 グローバルコミュニケーションのきっかけ作りにご活用いただけるよう、 わかりやすくご説明いたします。 |
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| 午前の部 | 終了しました | 午後の部 | 終了しました | |
| ■2月6日（土） | ||||
| １．冬のお茶会 あたたかいおもてなし 寒さの厳しい季節だからこそ、心づくしのあたたかいおもてなしを。 現代の普段の生活では忘れがちな、あたたかさを感じていただくための工夫を凝らしたお茶会をお楽しみいただきます。 ２．茶の湯の心 員茶之式（かずちゃのしき） 茶道の七事式のひとつである「員茶」。札をとり、当たった方がお茶をいただく、という初めての方でも気軽の参加できるお稽古です。お茶の世界の“遊び”を通して、茶の湯の心を学びます。 |
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| 午前の部 | 終了しました | 午後の部 | 終了しました | |
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【料金】 プリンセスクラブ会員￥4,500 一般・プリンスカード会員・菊華会会員￥5,500 |
会場／和室 秀明（グランドプリンスホテル新高輪 3F） 定員／16名（8名×2組） 午前の部：受付／10：15A.M.より セミナー／10：30A.M.〜12：30P.M. 午後の部：受付／1：45P.M.より セミナー／2：00P.M.〜4：00P.M. |
| ※料金には、お菓子、お茶、レストラン利用券、サービス料・消費税が含まれております。
※白足袋または白靴下をご用意ください。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 和室 秀明にて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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| 癒しの香りを纏ったクリスマスのフラワーアレンジメントが、ちょっとした工夫でお正月飾りに早変わり！ 冬の2大イベントを長く楽しむ2WAYSのアレンジメントを作ります。 季節を楽しむ豊かな時間をお持ち帰りいただけます 。 |
| 講師：大久保 有加（花道家／「Ikebana Atrium」講師） |  |
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| ■11月28日（土） 癒しのクリスマス＆和モダンなお正月 ジュニパーなどのグリーンや木の実の癒しの香りを生かし、プリザーブドフラワーをとり入れたかわいいクリスマスアレンジメントを作ります。水引をプラスすることで澄んだ和の雰囲気をさっととり入れ、お正月飾りとしても使うことができる嬉しい２ＷＡＹＳです。 完成後には最先端の花の情報とともに、クリスマスケーキをお召しあがりいただくティータイムも。セミナー終了後は、庭園のクリスマスイルミネーションをお楽しみいただくのもおすすめです。 |
終了しました | |
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【料金】 プリンセスクラブ会員￥6,000 一般・プリンスカード会員・菊華会会員￥7,000 |
会場／ロイヤルルーム（グランドプリンスホテル高輪 B1） 人数／30名 受付／1:30P.M.より セミナー／2:00P.M.〜4:00P.M. ティータイム／4:00P.M.〜4:30P.M. |
| ※料金には、花材費、スイーツ、お飲みもの、サービス料・消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 顧客係にて承ります。（10:00A.M.〜6:00P.M.※土休日を除く） グランドプリンスホテル高輪 TEL:03-3447-1111 |
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| 味わいながら楽しく学ぶ、漢方スタイル×京野菜フレンチのコラボレーションセミナー。 冬に最も美味しくなる京野菜をたっぷりと使い、寒い季節の美しさをサポートする「黒」の食材をとり入れたセミナー限定メニューをお召しあがりいただきながら、エピソード満載のトークセッションをお楽しみください。 |
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| ■1月23日（土） 旬の京野菜に学ぶ美肌力アップの秘訣 |
終了しました | |||||
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【料金】 プリンセスクラブ会員￥4,000 一般・プリンスカード会員・菊華会会員￥4,500 |
会場／フランス料理 ル･トリアノン （グランドプリンスホテル高輪 1F） 人数／50名 受付／11:30P.M.より セミナー／12:00NOON〜2:00P.M. |
| ※料金には、コース料理、食前酒、サービス料・消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] フランス料理 ル・トリアノンにて承ります。 グランドプリンスホテル高輪 TEL:03-3447-1111 |
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| 産地や発酵の程度の違いによって生まれる多彩な味と香りが魅力の中国茶。 「中国料理 古稀殿」のセミナー限定メニューとともに、季節に合わせた中国茶の楽しみ方と、その魅力を余すことなくお伝えします。 |
| 講師：田中 桃子（中国茶インストラクター） |  |
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| ■11月25日（水） 中国茶の効用・オリジナル茶をつくる |
終了しました | |
| ■2月17日（水） 茶禅・お茶の買い方と保存法 |
終了しました | |
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【料金】 一般￥6,000 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／中国料理
古稀殿 （グランドプリンスホテル高輪 別館3F） 人数／30名 受付／12:30P.M.より セミナー／1:00P.M.〜3:00P.M. |
| ※料金には、コース料理、中国茶、サービス料・消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 中国料理 古稀殿にて承ります。 グランドプリンスホテル高輪 TEL:03-3447-1111 |
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| 国際ソムリエ協会（ASI）会長を務めるプリンスホテルシェフソムリエ小飼一至がセレクトしたおすすめワインと、季節のイタリア料理。 ワインにまつわる楽しい話を交えながら、より深く濃く、その魅力をご堪能いただけます。 |
| 講師：小飼 一至（プリンスホテル シェフソムリエ） |  |
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| ■11月16日（月） イタリア・ノヴェロ |
終了しました | |
| ■1月25日（月） アルゼンチン |
終了しました | |
| ■3月15日（月） フランス |
終了しました | |
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【料金】 一般￥7,000 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／リストランテ
イル レオーネ （グランドプリンスホテル新高輪 B3） 人数／50名 受付／6：30P.M.より セミナー／7：00P.M.〜9：00P.M. |
| ※料金には、コース料理、食前酒、ワイン（白・赤）、サービス料･消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] リストランテ イル レオーネにて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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| 講師は現役のバーテンダー。和やかな雰囲気の中、カクテル作りを体験しながら、イタリア料理をお楽しみいただけます。 ご自分で作ったカクテルの味は、また格別。カラフルで華やかなひとときをお過ごしください。 |
| 講師：メインバー あさま バーテンダー |  |
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| ■11月25日（水） 映画にちなんだカクテル |
終了しました | |
| ■1月27日（水） 世界の都市名の名がつくカクテル |
終了しました | |
| ■3月31日（水） メインバー あさま オリジナルカクテル |
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【料金】 一般￥3,500 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／メインバー あさま （グランドプリンスホテル新高輪 1F） 人数／20名 受付／6：30P.M.より セミナー／7：00P.M.〜9：00P.M. |
| ※料金には、カクテル、軽食、サービス料･消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] メインバー あさまにて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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| 素材の多彩さや親しみやすさなどから、根強い人気を持つ焼酎。各回ごとに人気の蔵元を招いて、その個性豊かな魅力に迫ります。 秘蔵焼酎のテイスティングや料理との妙を和食料理長 村上公夫の郷土色豊かな料理とともにお楽しみください。 |
| 講師：各蔵元 |  |
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| ■10月21日（水） 軸屋酒造（鹿児島県） |
終了しました | |
| ■12月23日（水・祝） 西酒造（鹿児島県） |
終了しました | |
| ■2月18日（木） 朝日酒造（鹿児島県）[予定] |
終了しました | |
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【料金】 一般￥7,000 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／高輪
七軒茶屋 （ザ・プリンス さくらタワー東京 3F） 人数／50名 受付／6：30P.M.より セミナー／7：00P.M.〜9：00P.M. |
| ※料金には、特選料理、焼酎、サービス料・消費税が含まれております。 ※都合により蔵元が変更になる場合がございます。詳しくはお問合せください。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 高輪 七軒茶屋にて承ります。 ザ・プリンス さくらタワー東京 TEL:03-5798-1111 |
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| 四季のある国、日本で生まれ育つ日本酒。そのさまざまな味わいを楽しみましょう。 蔵元のトークや鏡開きなど、イベントも充実。 さらに、和食料理長 村上公夫が腕をふるう特選料理が、その繊細な味を引き立てます。 |
| 講師：各蔵元 |  |
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| ■10月2日（金） 北海道フェア |
終了しました | |
| ■3月16日（火） 春の花見酒 |
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【料金】 一般￥7,000 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／高輪
七軒茶屋 （ザ・プリンス さくらタワー東京 3F） 人数／50名 受付／6:30P.M.より セミナー／7:00P.M.〜9:00P.M. |
| ※料金には、特選料理、日本酒、サービス料・消費税が含まれております。 ※都合により蔵元が変更になる場合がございます。詳しくはお問合せください。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 高輪 七軒茶屋にて承ります。 ザ・プリンス さくらタワー東京 TEL:03-5798-1111 |
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| ご家庭でもすぐに応用できる、旬の日本料理を、ちょっとしたコツや技を交えてご紹介します。 講習のあとは、その日ご紹介した一品料理を取り入れたコース料理を、故・村野藤吾氏設計の本格的な和室でご堪能ください。 |
| 講師：森田 勝利（和室 秀明 料理長） |  |
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| ■11月10日（火） 冬の会席コースからの一品料理 |
終了しました | |
| ■2月9日（火） 春野菜と季節の野菜を使用した一品料理 |
終了しました | |
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【料金】 一般￥7,000 プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員・菊華会会員￥6,000 |
会場／和室
秀明（グランドプリンスホテル新高輪 3F） 人数／20名 受付／11：30A.M.より セミナー／12：00NOON〜1：00P.M. 食事／1：00P.M.〜2：30P.M. |
| ※料金には、コース料理、食前酒、料理レシピ、サービス料･消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 和室 秀明にて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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| 「北京料理
桃李」の料理長 滝沢継男が、中国料理の逸品を目の前で調理。 中国料理のコツをわかりやすくご紹介します。講座のあとには、季節の滋味あふれる食材を使ったコース料理をお召しあがりください。 |
| 講師：滝沢 継男（北京料理 桃李 料理長） |  |
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| ■11月18日（水） 秋の食材 季節野菜の蕪クリームソースかけ 帆立貝の黄金焼き 桃李風 |
終了しました | |
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【料金】 一般￥6,000 （お土産付き） プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／北京料理
桃李 （グランドプリンスホテル新高輪 B2） 人数／30名 受付／11：00A.M.より セミナー／11：30A.M.〜1：30P.M. 食事／1：30P.M.〜2：30P.M. |
| ※料金には、コース料理、食前酒、料理レシピ、サービス料･消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] 北京料理 桃李にて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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| ご家庭でできる“
簡単イタリアン” から、レストランの本格レシピまで幅広く学びます。デザートやパンの講習もあり、 ホームパーティーでのおもてなしにぴったりです。講習のあとはコース料理を楽しみながら、味のおさらいをしましょう。 |
| 講師：畑 健一（リストランテ イル レオーネ 料理長） |  |
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| ■10月22日（木） 秋の彩りイタリアン |
終了しました | |
| ■12月17日（木） 本場イタリアンシェフ直伝レシピ・クリスマスデザート |
終了しました | |
| ■2月18日（木） 春の彩りイタリアン |
終了しました | |
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【料金】 一般￥6,000 （お土産付き） プリンセスクラブ会員・プリンスカード会員5％OFF 菊華会会員10％OFF |
会場／リストランテ
イル レオーネ （グランドプリンスホテル新高輪 B3） 人数／20名 受付／11：30A.M.より セミナー／12：00NOON〜1：00P.M. 食事／1：00P.M.〜2：30P.M. |
| ※料金には、コース料理、グラスワイン、料理レシピ、サービス料･消費税が含まれております。 ※写真はイメージです。 ※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたします。 [お電話でのお問合せ・ご予約] リストランテ イル レオーネにて承ります。 グランドプリンスホテル新高輪 TEL:03-3442-1111 |
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