お料理 Cuisine

旬の美味を巧みに取り入れた会席料理。
一品ずつ丹念に仕上げられた味わい、季節に合わせた器が料理を彩ります。
政財界から愛されてきたここでしか味わえない料理でおもてなしを。
一品ずつ丹念に仕上げられた料理を結婚式で出せるのは贅沢の極みです。

料理長 Chef

開業から続く料亭文化を受け継ぎ、さらなる研鑽を積む料理長。
研ぎ澄まされた感性で「喉ごしで感じる美味」を目指す。