Christmas Dinner 【Noël】

クリスマス限定の特別ディナーをご用意いたしました。
大切な人とダイニングBloomで特別な時間をお過ごしください。

おとなのたまごサンド

こどもから大人まで変わらず親しまれているたまごサンド。
軽井沢 浅間プリンスホテルの青木料理長がこだわり抜いた逸品として完成させました。

炎のデザート

「現代の名工」や「黄綬褒章」の受賞歴があるレストランサービスのプロフェッショナル「大澤守」が今まで培ってきた技術をふるい、お客さまの目の前で圧巻のパフォーマンスを魅せながら作る「炎のデザート」を月ごとのテーマでご提供いたします。

※要予約(前日の5:00P.M.までにお電話にて受付)
※組数限定
※期間中の金曜日の開催になります。

秋の浅間御膳

長野県や群馬県の夏食材を使った6種類のお料理をお重に詰めて。
季節とともに移ろう旬の食材をお楽しみいただける和食御膳です。

温泉&アフタヌーンティー

軽井沢の四季を感じる絶景温泉でのサ活と、絶景レストランでお重スタイルのアフタヌーンティーが楽しめる日帰りプランをご用意しました。

ASAMA Afternoon Tea ～秋～

絶景とお重スタイルのアフタヌーンティーでヌン活しませんか。

ASAMAバーガー

販売期間：2024年11月30日(土)まで
料金：￥3,500
時間：11:00A.M.～3:00P.M.（ラストオーダー2:30P.M.）

浅間山に見立てて考案された食べ応えのあるASAMAバーガー。
パンには少し甘味のあるブリオッシュを、ソースには信州産茸を使ったソースなど3種類のソースを使用。
浅間山の噴煙をイメージした瞬間燻製で見た目も味も楽しめる1皿。

秋のディナーコース

目の前に広がる雄大な浅間山の風景を眺めながら、信州の環境と風土が生み出す素材を中心に洗練された一皿に仕上げた料理をどうぞお愉しみください。

秋のランチメニュー

メイン料理を選べるセレクトランチや、丼ぶりメニュー、アラカルトなど種類豊富にご用意しております。
目の前に広がる浅間山の雄大な景色を眺めながら、素敵なランチタイムをお過ごしください。

ご朝食のご案内

レストラン ブルームでは洋食、和食など種類豊富なメニューをブッフェ形式でご用意しております。
シェフが目の前で調理するオムレツや、レストラン内にあるピザ窯で焼きあげたピザトーストなど、出来立ての味もお楽しみいただけます。
軽井沢の朝のひとときに、どうぞお気軽にご利用ください。

Private Party Plan

落ち着いたバーで３時間の貸切りパーティーを。
お料理とフリーフローは、それぞれ3種類からお選びいただき、お好みにあわせて組み合わせることができます。
親しいご友人、ご家族、同僚やゴルフ仲間など、様々なシーンでご利用ください。

GROUP LUNCH

8～80名さまでご利用いただけるグループランチ。
高さ9ｍのパノラミックウィンドウに広がる雄大な浅間山の風景をお楽しみください。

Celebrate Plan

結婚のお祝いパーティーや成人式、七五三などのお祝いを
2～40名さままで行えるCelebrate Planをご用意いたしました。
開放感あるダイニングブルームで、大切な方と喜びのお時間をお過ごしください。

慶祝ディナー

一皿一皿お祝い風にアレンジしたコース料理をご用意いたしました。
お誕生日や結婚記念日、顔合わせ、ご家族のお祝いなどにぜひご利用ください。

ディナー アラカルトメニュー

長野県や近隣の素材を多数使用したアラカルトメニューのご紹介です。
お肉・お魚料理はもちろん、ピザやパスタ、和食メニューもご用意しております。
2名さまでシェアしても楽しめるお料理もございます。お気軽にご利用ください。

【予約制】 菊華会 ～結婚記念日特別メニュー～

菊華会の5周年ごとの結婚記念日特別メニューです。
大切な方との特別な時間をお愉しみください。

※写真はイメージです。
※メニュー内容についてはお問い合わせください。

アニバーサリー

軽井沢 浅間プリンスホテルでは、皆さまの大切な記念日が素敵な思い出となりますよう、心を込めておもてなしをさせていただきます。
皆さまにとって思い出に残る特別な一日となりますように。

料理長 青木佑真のこだわり

「出会い・経験」「情熱・愛情」
Dinning Bloomの料理はこれらが形になり一つの料理として出来上がっています