オードブル・サラダ

・レタスメランジェ
・ペティトマト
・とうもろこしと枝豆のメランジェ
・パイナップルとモモ、アボカドのワカモレ風サラダ
・揚げ野菜のアンチョビ風味
＊ドレッシング3種
（薔薇ドレッシング、十郎梅ドレッシング、伊豆味噌ドレッシング）

・カップサラダ
（海老と烏賊のマリネ 小田原十郎梅のアクセント、御殿たまごと照り焼きチキンのサラダ仕立て）

・とうもろこしのムース　コンソメジュレとともに
・アジのエスカベッシュ　コリアンダー風味
・御殿場太陽チキンのコンフィと南箱根のモッツァレラチーズ　ジェノバソース

パン・スープ・ご飯

・南箱根のモッツァレラチーズを使ったホワイトピザ
・パン（バゲット、プチブラン、胚芽ロール）
・日替わり洋風スープ（トマトと野菜のブイヨンスープ・ポタージュ・ド・マイス）
・日替わり和風スープ（御殿場太陽チキンのけんちん汁・箱根山麓豚の豚汁）
・ご飯
・握り寿司各種
・うどん（和風スープをおつゆ代わりに）
・日替わりカレー（箱根山麓豚のスパイスカレー・御殿場太陽チキンのキーマカレー）
・日替わりショートパスタ（茄子とアンチョビの大葉香るペペロンチーノ風・トマトソース）
・野菜と南箱根のチーズのグラタン仕立て

デザート

・水ゼリー
・マンゴープリン
・杏仁豆腐
・パルフェグラス
・わらび餅（抹茶・黒糖）
・箱根山麓紅茶のアップルパイ
・ショコラマンゴー
・ガトーブルーベリー
・抹茶と黒ゴマのケーキ
・フルーツ各種


【デザートのこだわりポイント】

◆アップルパイ
パイの中に入れる林檎をソテーする際に、箱根山麓紅茶を加えています。
おそらく他では味わうことができない、紅茶がほのかに香るアップルパイに焼き上げていますので、
ぜひともお召しあがりいただきたい一品です。

◆水ゼリー
箱根山の水を使用して、味付けは敢えてお砂糖のみにしました。
キラキラして透明感のあるぷるぷる触感のゼリーにしあげてみましたので、ぜひお楽しみください。

選べるメイン【夏メニュー】

期間：2024年6月17日（月）～ 9月16日（月）

以下の4種類からお好きな1品をお選びいただきます。
追加オプションメニューも3品ご用意しております。

メイン　オプションメニュー

お子さま　7才～12才

料金：￥4,200（税込・サービス料別）

■メインは以下の3品よりお好きな1品をお選びください。
・御殿場太陽チキンのロースト　トマトソース
・箱根山麓豚バラ肉のカルボナード　スペアリブ風ポリネシアンソースで
・真鯛の白ワイン蒸し　トマトソース

●プラス￥3,500でメイン料理を下記のメニューに変更できます。
・箱根西麓牛サーロインのポワレ　ポリネシアンソース（120g）
●プラス￥6,500でメイン料理を下記のメニューに変更できます。
・Tボーンステーキ　プラデュジュールスタイル（400g）

その他の副菜はブッフェボードからお選びください。

お子さま　4才～6才

料金：￥2,800（税込・サービス料別）

特にゴルファーの方にお勧め