元旦1/1だけの特別ディナーコースをご用意いたしました。新しい年を迎えるお祝いに限定のフレンチコースをお楽しみください。
時間：
5:30P.M.〜8:30P.M.（L.O.8:00P.M.）
LINE
元旦1/1限定メニュー【Excellent Voyage】
・三島人にんじんのムースと雲丹 クミン香るフェッテ
・天城 紅姫あまごのショーフロワ仕立て
ブリアサバランのクロケットとプティレギューム
・箱根西麓牛で仕上げたコンソメスープ
かぶのフランを閉じ込めたパイ包み焼 金箔をあしらって
・紅白ムースを纏った真鯛 お祝いのシャンパンソース
才巻海老と鮑のポッシェを添えて
・静岡県産黒毛和牛 フィレ肉のポワレ
ポテトのグラタン マデラソース フランベサービス
または
・鴨胸肉のロティとトリュフ香るフォアグラのフリット
ポロ葱のローストとデーツ トリュフソース
・富士山に見立てたパルフェグラス 初日の出の御来光をイメージして
・小菓子とコーヒー
・パン
