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箱根仙石原プリンスホテル 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246 TEL:0460-84-6111

アクセス

よくある質問

お正月 期間限定メニュー

お正月1/2 限定メニュー【Excellent Voyage】

お正月1/2だけの特別ディナーコースをご用意いたしました。お正月のお祝いに限定のフレンチコースをお楽しみください。


時間: 5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)

¥17,500(税込・サービス料別)

電話予約:0460-84-6111
(受付時間: 10:00A.M.〜6:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜6:00P.M.)

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期間:2025年1月2日(木)

お正月1/2限定メニュー【Excellent Voyage】

・籠清の蒲鉾と小松菜のコンソメマリネ 鮪のフレークをアクセントにして
・ヤリイカとアワビのフリット ムスクラムサラダ添え 
大葉風味の和風ヴィネグレット
・箱根西麓野菜を使ったガルビュールスープ トリュフオイルのアクセント
・静岡県産金目鯛と魚介ムースのファルシオと才巻海老
 サルピコン野菜とキャビア かつお出汁香るソース
・静岡県産黒毛和牛 フィレ肉のグリル 
ロースト野菜を添えて 醤油と胡麻のソース
 または
・箱根西麓牛背肉のローストと箱根山麓豚のブレゼ 
ベルシーソースとトマトフォンジュ 伊豆の山葵を添えて
・足柄ほうじ茶プリンをブリュレスタイルでカクテルフルーツとともに
・和風小菓子とコーヒー
・パン

旅の始まり

籠清の蒲鉾と小松菜のコンソメマリネ 鮪のフレークをアクセントにして

旅の序章

ヤリイカとアワビのフリット ムスクラムサラダ添え
大葉風味の和風ヴィネグレット

旅路

箱根西麓野菜を使ったガルビュールスープ トリュフオイルのアクセント

旅の回路

静岡県産金目鯛と魚介ムースのファルシオと才巻海老
サルピコン野菜とキャビア かつお出汁香るソース

旅の目的地

・静岡県産黒毛和牛 フィレ肉のグリル
 ロースト野菜を添えて 醬油と胡麻のソース(画像左)
・箱根西麓牛背肉のローストと箱根山麓豚のブレゼ
 ベルシーソースとトマトフォンジュ 伊豆の山葵を添えて(画像右)

※お好きなメインをお選びいただけます。

旅の終焉

足柄ほうじ茶のプリンをブリュレスタイルで カクテルフルーツとともに

旅の余韻

小菓子とコーヒー

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※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます

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