・天城 紅姫あまごのマリネ アートに見立てたドレッセ
　彩りのクーリーと桜のジュレ オマール海老とキャビアを添えて
・にんじんのフランとアスパラガスのポタージュ
　御殿場太陽チキンのコンフィ うるいのフリット
・静岡県産白身魚と烏賊・ホタテムースのパイ包み焼 桜のアクセント
　ソース･オランデーズ 湘南ゴールドのコンディメント
・黒毛和牛　静岡県産　静岡和牛フィレ肉　フランベサービス
・テリーヌショコラ 箱根仙石原スタイル 小田原いいち味噌の赤味噌テイスト
・コーヒーと小菓子

天城 紅姫あまごのマリネ アートに見立てたドレッセ
彩りのクーリーと桜のジュレ オマール海老とキャビアを添えて

にんじんのフランとアスパラガスのポタージュ
御殿場太陽チキンのコンフィ うるいのフリット

静岡県産白身魚と烏賊・ホタテムースのパイ包み焼 桜のアクセント
ソース･オランデーズ 湘南ゴールドのコンディメント

黒毛和牛　静岡県産　静岡和牛フィレ肉　フランベサービス

お好みのソースをお選びいただけます
・白ワインソース
・ジュ・ド・ブッフ
・トリュフソース

テリーヌショコラ 箱根仙石原スタイル 小田原いいち味噌の赤味噌テイスト

コーヒーと小菓子

お料理をさらに引き立てるソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけましたら幸いです。

・シャンパーニュ　ティエリー・トリオレ
・白ワイン　マインクラング　グリューナー・ヴェルトリーナー
　（オーストリア　ブルゲンラント州）
・赤ワイン　エスキス　グルナッシュ
　（フランス　コート・デュ・ローヌ）

＊仕入れ状況により銘柄を変更させていただく場合がございます。

料金：￥5,000（税込・ｻｰﾋﾞｽ料別）