天使えびと帆立のサラダ仕立て キャビア飾り ハートのローズヒップジュレ

フォアグラのポワレ フランス産カマンベールチーズのブリュレ
コアントロー香るガストリックソース

ビーツのポタージュ

広島サーモンのパイ包み　
サフランベアルネーズソース 黒胡椒のアクセント

国産牛フィレと牛タンのデュオ 芳醇な三次霧里赤ワインソース

フレーズヨーグルトムース バラのエスプーマ仕立て

パン

コーヒー