四季折々の食材を、瀬戸内の絶景と味わう
冬のディナー
地産食材を取り入れた中国料理を、冬らしいほっと温かな装いに。
ゆっくりと過ごす冬の夜にお召しあがりいただきたい、中国料理 李芳のディナーコースです。
【期間】2024年12月1日(日)～2025年3月14日(金)の金・土・日のみ営業 ※12/31～1/4は除外日
【時間】5:30P.M.～9:30P.M.(L.O.9:00P.M.)
- 【おすすめの一皿】蟹と河豚入り中華雑炊
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コースの締めくくりには“ほっ”とあたたまる一品を。
Basic ～ 蟹・牡蠣・フグを堪能 ～
蟹や牡蠣、フグなどの旬の味覚を取り入れたディナーコース。
クリーミーなフカヒレスープや中華雑炊など、温かな一皿一皿をご用意いたします。
【料金】1名さま￥10,500 / 会員1名さま￥9,450
■旬の味覚入り彩り前菜5種盛り合わせ
■蟹とカリフラワーのフカヒレスープ
■広島県産牡蠣と葱生姜炒め 広島県産ほうれん草添え
■寒ブリのピリ辛甘味噌煮込み
■牛フィレ肉のブラックビーンズ炒め 彩り野菜
■蟹と河豚入り中華雑炊
■チャイナスイーツ盛り合わせ
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
Specialty ～ フカヒレや伊勢海老などの豪華食材 ～
中国料理 李芳 料理長おすすめのディナーコース。
シンプルな仕上げだからこそ旨味を堪能できる「伊勢海老の葱生姜煮込み」など
豪華食材を使用したお料理をお楽しみいただけます。
【料金】1名さま￥15,500 / 会員1名さま￥13,950
■旬の味覚入り彩り前菜6種盛り合わせ
■ミニフカヒレの姿煮 紅ズワイ蟹とカリフラワーのソース
■伊勢海老の葱生姜煮込み
■金目鯛と広島県産牡蠣の広東風蒸し 柚子胡椒香る香味ソース
■牛フィレ肉のブラックビーンズ炒め 彩り野菜
■蟹と河豚入り中華雑炊
■チャイナスイーツ盛り合わせ
※画像はイメージです。
※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員料金は前日までのご予約制です。
オプションメニュー
■ミニフカヒレの姿煮
■トリュフ・エゾアワビ入り小籠包
【料金】各 ￥3,000
■杏仁プリン
【料金】￥800
※画像はイメージです。
※料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※仕入れの状況により、食材･メニューに変更がある場合がございます。
※都合により、会場が変更となる場合がございます。
※当ホテルは、安全・安心の観点から、スチーム処理された牡蠣を使用しております。
※伊勢海老は外国産を使用しております。
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