朝食でみなさまを笑顔にしたい。
そんな思いを込めて、鎌倉プリンスホテルのシェフが心を込めてお作りいたします。
メインディッシュは平飼い有精卵・さがみっこを使用したエッグベネディクト、またはオムレツからお選びいただけます。

これから始まる新しい1日のスタートにふさわしい朝食をご用意いたしました。
窓一面に広がる大海原とサラダプレートで1日をスタート。

サラダプレート（鎌倉ハム…ほか）
目覚めのスムージー
プリンスホテルプライベートブランド　紀州有田みかんジュース
フルーツヨーグルト

【エッグベネディクトプレート】
イングリッシュマフィンにスモークサーモン、ベーコン、ほうれん草を添えたエッグベネディクト。
平飼い有精卵・さがみっこを使用したとろける卵とオランデーズソースを絡めた、ごちそう感溢れる一皿。
日替わりのディップは温野菜やパンにつけてお召しあがりください。

【オムレツプレート】
ご注文をいただいてから、シェフが一つひとつ焼きあげるオムレツのふわふわ食感をお楽しみください。
フレッシュ感を残したトマトソースの程よい酸味と、平飼い有精卵・さがみっこの自然の甘みを感じられるホテルの朝食にふさわしい一皿です。
日替わりディップや、なめらかな食感のマッシュポテトもお楽しみください。

甘みがのった時期を見極めて収穫した、厳選有田みかん約30玉を使用。濃厚でとろみがある深い味わいの有田みかん100％ジュースです。今日1日分の元気をパワーチャージ！

モーニングボードにご用意したパン、ドリンクなどはお好きなだけお召しあがりいただけます。

・パン（3～4種）
・お茶漬け
・日替わりスープ
・コーヒー
・ソフトドリンク数種
・小菓子
・ジャム

平飼い有精卵・さがみっこを使用した、できたてのオムレツをご用意いたします。