2024 クリスマスディナーコース

窓一面に広がる海を眺めながら、想い出に残るひとときを

2024 クリスマスディナーコース

2024年12月21日(土)～12月25日(水)
オーシャンビューの広々とした空間で、聖なるクリスマスを心ゆくまでお楽しみください。

期間： 2024年12月21日(土) 〜 2024年12月25日(水)
時間： 5:00P.M.〜8:30P.M.(L.O. 8:00P.M.)（5:00P.M./5:30P.M./6:00P:M./6:30P.M./7:00P:Mの予約制）

1名さま一般￥13,000より / Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま￥12,000より

空席検索・予約

電話予約：0467-32-1111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

【Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまご優待料金】: Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは下記ご優待料金にてご案内させていただきます。

■クリスマスディナーコース
【通常料金】￥13,000より　⇒　【ご優待料金】￥12,000より　

※当日入会もご優待料金の対象となります。この機会にぜひご入会ください。

メイユール

料金

1名さま　
一般　￥18,000
Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥17,000

帆立のタルタルとクリスタルケーキ
カボチャのブリュレフォアグラのポワレとともに
すっぽんのコンソメスープパイ包み焼き生姜の香り
オマール海老のフリカッセフルールドブーケ
葉山牛フィレ肉のグリルポルチーニ茸のピューレトリュフソース
ドン・ペリニヨンのグラニテ
ミルクといちごのアイスを使ったベイクドアラスカ
パン/コーヒー

フランス語で「最高」を意味するメイユール。
こだわりの食材を使用した、クリスマス限定の贅沢なフルコースです。

【オマール海老のフリカッセフルールドブーケ】
オマール海老をクリームで煮込み、パートブリック（クレープ状の生地）で飾り付けて華やかなブーケにしました。

【葉山牛フィレ肉のグリルポルチーニ茸のピューレトリュフソース】
とろける舌触りの葉山牛フィレ肉を、香りのあるポルチーニのピューレ、濃厚なトリュフソースとともにお召しあがりください。

【ミルクといちごのアイスを使ったベイクドアラスカ】
あっさりとしたミルクアイスといちごのアイスをメレンゲで覆いました。
見た目も映える一品です。

エトワール

料金

1名さま　
一般　￥15,000
Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥14,000

セルヴェル・ド・カニュとクリスタルケーキ
帆立のマリネ冬三日月風
カボチャのブリュレフォアグラのポアレとともに
緑（あお）みかんのグラニテ
キャベツを巻いた鮟鱇のロティ赤ワインのバターソース
国産牛フィレ肉のパイ包み焼きマデラソース
チョコレートプレートのムース紅茶のゼリーとピスタチオのアイス添え
パン
コーヒー
ミニャルディーズ

フランス語で「星」を意味するエトワール。
窓の外に広がる美しい星空と輝く海を眺めながら、シェフ自慢のディナーコースをお楽しみください。

【国産牛フィレ肉のパイ包み焼きマデラソース】
国産の牛フィレ肉にキノコやエシャロットのデュクセルをまとい、パイ生地で焼き上げました。
パイ生地でしっとり焼きあがった牛フィレ肉を、深い味わいのマデラ酒のソースでお召あがりください。

【チョコレートプレートのムース紅茶のゼリーとピスタチオのアイス添え】
濃厚なチョコレートムースと甘みと苦み、そしてほどよい香りのある紅茶のゼリーのハーモニーが絶品の、大人のデザートです。

ノエル

料金

1名さま
一般　￥13,000
Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥12,000

セルヴェル・ド・カニュとクリスタルケーキ
魚介のマリネクリスマスリースのように
アサリのプディング小松菜のポタージュとともに
緑（あお）みかんのグラニテ
鰤のミキュイ生姜風味
合鴨ロース肉のパイ包み焼き柚子のソース
ラズベリーのムースココナッツのマシュマロとともに
パン
コーヒー

クリスマスにふさわしい、シェフの遊び心が散りばめられた華やかなフルコースディナーです。

【魚介のマリネクリスマスリースのように】
シーフードをマリネにし、サラダとともにクリスマスリース風に飾り付けました。

【ラズベリーのムースココナッツのマシュマロとともに】
食感が楽しいマシュマロと、ラズベリームースの組み合わせが絶妙な、クリスマスらしいかわいい見た目のデザートです。

クリスマスお子さまタワー

料金

1名さま　￥4,000

※料金には消費税が含まれております。別途サービス料13％を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、メニュー内容に変更がある場合がございます。
※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さま料金でご利用のお客さまは、他割引との併用はできません。
※写真はイメージです。