冬のおすすめ ご夕食(2024年11月29日～2025年2月28日)

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軽井沢プリンスホテルウエスト

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冬の味覚素材で織りなす「食」の旅物語

日本料理からまつ

焼き物を中心に、色鮮やかな一品料理、お造り、寿司に合わせるのは厳選された地酒とワイン。細部までこだわった食の楽しみをご用意いたします。

期間：2024年11月29日(金)～2025年2月28日(金)

期間： 2024年11月29日(金) 〜 2025年02月28日(金)
時間： 5:30P.M.〜8:30P.M. （ラストオーダー 8:00P.M.）

電話予約：0267-42-1111
（受付時間： 9:00A.M.〜8:30P.M.）

レストランのご予約に関しましては、店内の状況により入口でお待ちいただく場合もございますので、あらかじめご承知くださいますようお願い申し上げます。

ご利用に関して　ご予約のお願い

軽井沢プリンスホテルの各レストランではご利用のお客さまにご予約をおすすめしています。

からまつのディナー営業時間は、
2024年4月1日(月)～2025年3月31日(月)の期間
毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

※下記の日は営業いたします
　2024年12月25日
　2025年1月1日・1月8日

営業日変更の際はその都度記載いたします。

冬の北国街道　～宿場～　1名さま￥14,000: 先　付
　信州りんごと胡桃白和え
　鮟肝醤油煮　あられ長芋　茎山葵　

お造り
　鰤　鮪　甘海老　妻一式　山葵

鉢　肴
　蟹甲羅焼き

蓋　物
　雲子茶碗蒸しかぶら仕立て　銀あんかけ　

肉料理
　黒毛和牛ロースの炙り　アボカド西京漬け挟み

食事
　羽釜より五郎兵衛米　味噌椀　香の物

水菓子　　

※￥3,500追加で【肉料理】を
　黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き(100ｇ)へ変更出来ます。

寿司コース　1名さま￥14,000: 先　付
　青菜と長芋のお浸し
　鮟肝　橙酢

お造り
　鮪　鯛　　妻一式　山葵

魚料理
　鰤の柚子味噌掛け

蓋　物
　茶碗蒸し　蟹あんかけ

肉料理
　牛肉薄切りすきやき風　下仁田葱

食　事
　握り寿司　～握り7貫　切り玉子～　　

水菓子

※￥3,500追加で【肉料理】を
　黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き(100ｇ)へ変更出来ます。

黒毛和牛フィレ肉の炙り焼き　1名さま￥15,000: 小　鉢
　本日の小鉢

お造り
　3点盛り

黒毛和牛フィレ肉炙り焼き　～150ｇ～

食事
　羽釜より五郎兵衛米　味噌椀　香の物

水菓子
　シャーベット

※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは、1名さま￥13,500でご利用いただけます。
　ご注文時に係に会員証をご提示ください。