ABOUT HOTEL
街のシンボル、シャンゼリゼ通りやセーヌ川、凱旋門に程近く、パリの優雅さと洗練さを映し出すジョルジュサンク通りに面する「プリンスドガル」は、1929年に開業。2013年にリニューアルを完了したホテルは、創業当時のアールデコ様式とモダンを融合させた芸術美と5つ星ホテルならではのサービスで一世紀近くに渡り多くのゲストを魅了しています。
ABOUT HOTEL
Paris Lunch Course by Prince de Galles
2024.7.1 Mon. - 8.15 Thu.
All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
- 1名さま per person ¥7,000～
- 会員さま members ¥5,600～
ランチコースのメインディッシュとして「プリンスドガル」のシェフ クローディオ・セメド・ボージュ氏監修のメニューを3種ご用意いたしました。
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01.Crispy Sweetbread with Sorrel
クリスピーなリードヴォーとソレルの香り -
濃厚な味わいのリードヴォーをクリスピーに焼き上げた地元で⼈気の⾁料理。仔⽜の貴重な部位をフランスで定番の夏のハーブ「ソレル」の酸味をアクセントにお楽しみください。
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01.Crispy Sweetbread with Sorrel
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02.“Saint Pierre”
“サン・ピエール” マトウダイのソテー -
“サン・ピエール”と呼ばれるマトウダイのソテーと相性のよい⽩ワインとバターのソース “ブールブラン” を合わせた、フランスの伝統料理。
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02.“Saint Pierre”
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03.Tagliatelle
from Prince de Galles
タリアテッレ from Prince de Galles -
フレッシュなクレソンの苦味とパルメザンチーズのコクが特徴的なタリアテッレ。食の街“パリ”を代表する「プリンスドガル」で人気のパスタ料理です。
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03.Tagliatelle
Paris Afternoon Tea by Prince de Galles
2024.7.1 Mon. - 8.15 Thu.
All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
2024.7.1 Mon. - 8.31 Sat.
Sky Gallery Lounge Levita（35F）
All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
2024.7.1 Mon. - 8.31 Sat.
Sky Gallery Lounge Levita（35F）
- 1名さま per person ¥7,500
- 会員さま members ¥5,600～
「プリンスドガル」の才能あふれるパティシエ エレーヌ・ケルローゲン氏監修のアフタヌーンティー。美しい見た目と味わい深さを併せ持つ独創的なペストリーやフランス本場のセイボリーメニューなどをお楽しみいただけます。
ローズ＆ラズベリー ルリジューズ／ストロベリー＆バジルタルト
セイボリー from Paris
コンテチーズのパンペルデュ／フレンチピータルト／ツナサンドウィッチ
クレームブリュレ
カヌレ／タルトタタン／モンブランスフィア／マカロンショコラ
Paris Cocktails
2024.7.1 Mon. - 8.15 Thu.
Sky Gallery Lounge Levita（35F）
Sky Gallery Lounge Levita（35F）
- カクテル Cocktail ￥3,200
- モクテル Mocktail ￥2,800
「プリンスドガル」のシグネチャーカクテル3種をお楽しみいただけます。
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01.Summer Roast
サマーロースト -
さっぱりとしたピスコをベースに、フルーツリキュールやパイナップルの甘さが初夏のパリを思わせるカクテル。
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01.Summer Roast
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02.Bitter Spice Harmony
ビタースパイスハーモニー -
テキーラをベースにスパイシーシロップやビターオレンジを合わせた爽やかな一杯。
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02.Bitter Spice Harmony
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03.Fresh Garden
フレッシュガーデン -
アップルジュースをベースにキウイシロップやレモンを加え、甘酸っぱく仕上げたモクテル。
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03.Fresh Garden
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レストラン予約
Restaurant Reservation - TEL:03-3234-1136 （10:00A.M.〜7:00P.M.）
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レストラン予約
- 後援：マリオット・インターナショナル
- 協力：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社