WASHOKU 蒼天 SOUTEN
伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新感覚の「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。
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新感覚のWASHOKUを楽しむ
WASHOKU 蒼天 SOUTEN
伝統の味をコンテンポラリーなテイストでお届けする、新感覚の「WASHOKU」をダイニングエリアでお楽しみください。
料理長 髙橋 賢のこだわりと技が光る逸品をお届けいたします。
KAISEKI 純澪 一般のお客さま ¥14,000
会員さま ¥12,500~
※詳細は下部のメニューにてご確認いただけます。
KAISEKI 流韻 一般のお客さま ¥10,000
会員さま ¥ 8,900~
※詳細は下部のメニューにてご確認いただけます。
プリフィックスランチ 和つなぎ
一般のお客さま ¥6,500
会員さま ¥5,800~
前菜、温物、メイン、食事、デザートをお好みにあわせて一品ずつお選びいただけるプリフィックスランチ。
KAISEKI 蒼煌 一般のお客さま ¥30,000
会員さま ¥26,800~
■前菜 鮑立田揚げ 揚げ銀杏
子持ち昆布 お浸し法蓮草 糸がき
湯葉豆腐 生雲丹 梅肉 べっこう餡
■温物 木の子土瓶蒸し
車海老 白身魚 とり肉 三ツ葉 牛蒡 酢立
■造り 三種盛り合わせ
■煮物 鱈場蟹と合鴨治部煮
里芋 すだれ麩 隠元豆 ぶどう山椒
■焼物 和牛フィレステーキ 焼野菜 シャリアピン 塩 レモン ポン酢
■天婦羅 伊勢海老 舞茸 天出汁
■寿司 四種盛り合わせ 味噌汁
■デザート ホットティラミス ビスコンティ 果実添え
※5日前までのご予約制
KAISEKI 蒼天 一般のお客さま ¥22,500
会員さま ¥20,000~
※詳細は下部のメニューにてご確認いただけます。
KAISEKI 銀彩 一般のお客さま ¥18,000
会員さま ¥16,000~
※詳細は下部のメニューにてご確認いただけます。
KAISEKI 純澪 一般のお客さま ¥14,000
会員さま ¥12,500~
※詳細は下部のメニューにてご確認いただけます。
※表示料金は1名さまあたりのご料金です。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※正規料金を除き、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※「会員さま」にはSeibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)/ Marriott Bonvoy 会員さまが対象となります。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。
Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。
仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。