Japanese Afternoon Tea～華凛～

夏の「和」アフタヌーンティー

Japanese Afternoon Tea～華凛～

WASHOKU 蒼天 SOUTEN

“ICE”をテーマにした夏の手毬寿司アフタヌーンティー。大トロや雲丹を乗せた中トロなどを含む12種類の手毬寿司に加え、3色のトマトとワイン風味の透明な膜をかぶせた手毬寿司や胡瓜で梅水晶をはさんで氷餅をまぶしたロール寿司など、寿司職人がICEをイメージしたクリエイティブなメニューをご用意しております。ご家族やご友人と涼やかな夏のジャパニーズアフタヌーンティーをお楽しみください。

※2名さまからの予約制
※土休日限定 11:30A.M.～2:30P.M.(2時間制)

期間： 2024年06月01日(土) 〜 2024年08月31日(土)
時間： 11:30A.M.〜2:30P.M.（最終入店）

1名さま￥8,000

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一般のお客さま　￥8,000 / 会員さまオンライン予約限定オファー　￥7,500

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メニュー

【前菜】
・季節のお浸し　　　
・玉蜀黍ムース　
・枝豆と黄色ズッキーニのかき揚げ

【蒸し物】
・白海老の茶わん蒸し　酢橘

【寿司】
・三色トマトとトマトライスの手毬寿司　氷膜風
・キウイフルーツ手毬寿司　のし梅
・大トロ手毬寿司　　　　　
・中トロと雲丹の手毬寿司
・鮪赤身手毬寿司　胡麻　
・烏賊手毬寿司　ワサビトビッコ
・帆立手毬寿司　セルフィーユ　　
・穴子手毬寿司　木の芽
・ピリ辛車海老とレタスの手毬寿司　オクラ　ライスペーパー
・梅水晶とモロ胡瓜のロール　氷餅まぶし
・フィラデルフィアロール　　・スパイシーツナロール

【デザート】
・クレームアンジュ　　
・ブルーキュラソーのライチゼリー
・抹茶の水羊羹　　　
・果物

ドリンクメニュー　（ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種フリーフローでお楽しみください：ラストオーダー30分前）: ■紅茶7種類・日本茶1種類（ホット・アイス）

ダージリンサマーゴールド
イングリッシュブレックファースト
アールグレイ
マサラチャイ
モルゲンタウ
ジャスミンゴールド
グリーンドラゴンロンジン
ほうじ茶

■ハーブティー8種類（ホット・アイス）

リフレッシングミント
フルーティーカモミール
ハーブジンジャー
スイートベリーズ
レモンスカイ
ウインタードリーム
ルイボスクリームオレンジ
ウェルネス

■コーヒー7種類（ホット・アイス）

ブレンドコーヒー
カフェインレスコーヒー
カフェラテ
ソイラテ
カフェオレ
カフェインレスカフェオレ
エスプレッソ（ホットのみ）

当ホテルのメインダイニング「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」。
高層階から望む東京の景色とともに素敵な時間をお楽しみください。

諸注意

※表示料金は1名さまあたりのご料金です。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（15％）を加算させていただきます。
※写真は全てイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※会員さま専用プランは、他の特典・割引との併用は致しかねます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。
※こちらのプランは使用食材の都合上、乳、卵、小麦アレルギーへの対応を致しかねます。
※こちらのプランは2名さまから承ります。　
※前日5:00P.M.までのご予約制となります。