Ａ～Dコースに応じた、各メニューを下記よりお選びください。

【アミューズ・ブーシュ】
※お好みの前菜を下記よりお選びください。
（Ａコース：1品、Ｂコース：2品、Ｃコース：1品、Dコース：1品）

○西京味噌でマリネしたニュージーランド産キングサーモンの燻製
○新玉ねぎ、帆立貝柱のマリネ　菜の花のジェノベーゼ
○生ハムとポーチドエッグのサラダ仕立て
○七谷鴨のリエット　グリーンペッパー風味

【メインディッシュ】
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
（Ａコース：1品、Ｂコース：1品、Ｃコース：2品、Dコース：1品）

○本日の魚とアスパラガスのソテー　林檎酢のバターソース
○筍と海老のガーリックソテー　花穂紫蘇をあしらって
○京丹波ぽーくとソーセージの煮込み　シュークルート
○牛肉の赤ワイン煮込み

【デザート】
※お好みのデザートを下記よりお選びください。
（Ａコース：1品、Ｂコース：1品、Ｃコース：1品、Dコース：2品）

○ピスタチオといちごのシュークリーム　キャレ見立て
○桜風味のジェラート＊（4月のみ）
○トンカ豆のチーズケーキ　柑橘風味

【パン】


【食後のお飲みもの】
○コーヒーまたは紅茶
※お代わりをご用意しております。お気軽にお声掛けください。