スペシャルディナーブッフェ

スペシャルディーナーブッフェメニュー

＜12月31日（火） スペシャルディナー メニュー＞

【洋食】京のおばんざいなどを使った和風オードブルヴァリエ／山海の幸盛り合わせ 京のしば漬けソース／茶そばと鶏むね肉の和風サラダ／サーモンと海の幸のパイ 白みそ入りソースショロン／白身魚と貝類 きのこのアヒージョ バケット添え／小海老と野菜のベニエ／国産牛ローストビーフ／ジャガイモのグラタン／丹波あじわいどりの塩麴焼き／牛肉のシチュー　丹波赤ワイン煮／京都ぽーくバラ肉のポリネシアンソース／ビーフカレー　

【和食】京風手毬寿司と巻きずし／いなり寿司／京都酒蔵の酒粕を使った粕汁／椀子そば

【デザート】フルーツ盛り合わせ／ホテルパティシエからのデザート

【コーヒー・紅茶】

【キッズメニュー】ミニハンバーグ　デミグラスソース／揚げたこ焼き／フライドチキンとポテト／白身魚のフライとイカリング／ミックスピラフ　ほか

＜1月1日（元日） スペシャルディナー メニュー一例＞

【洋食】新春アミューズ・ブーシュ取り合わせ／スモークサーモントラウトと海の幸、京の千枚漬け サラダ仕立て／フロマージュとドライフルーツ／真鯛のムース包み海藻蒸し さっぱり柚子のソース／白甘鯛と小海老の取り合わせ 白みそのポテトムース／蟹身入りロワイヤル コンソメリエと共に／国産牛の鉄板焼き レフォールソース／丹波あじわいどりとベーコンのポトフ仕立て／点心盛り合わせ／ビーフカレー

【和食】京風手毬寿司と巻きずし／いなり寿司／鶏のつみれと京都ぽーくの塩ちゃんこ鍋／京のおばんざい各種

【デザート】フルーツ盛り合わせ／ホテルパティシエからのデザート

【コーヒー・お茶】

【キッズメニュー】ミートボール／揚げたこ焼き／チキンナゲットとポテト／エビフライ／ケチャップライス　ほか

12月31日(火)「ジャグラー　木下 洸希（きのした こうき）エンターテインメントショー」

1月1日（元日）Mr.シャチホコ　ものまねSpecial Live

1月1日（元日）・2日（木）のお正月朝食

お正月朝食 メニュー一例

＜お正月朝食 メニュー＞

【和食】おせち料理各種（いくらみぞれ和え、田作り、黒豆、紅白なます、栗きんとん、紅白蒲鉾、芋棒、数の子、伊達巻など）／京のおばんざい各種／京のぶぶ漬けバー／湯葉丼／鰆の西京焼きまたは鯖の塩焼き／焼き海苔／納豆／白ご飯／お粥／お雑煮／湯豆腐

【洋食】セリアル／フルーツ各種／ヨーグルト／サラダ／チーズ各種／エッグステーション（プレーンオムレツ　フライエッグ）／スクランブルエッグ／ソーセージ／ベーコン／和風朝カレー／フライドポテト又はハッシュブラウンポテト／彩り野菜のカポナータ／大根柚子／筑前煮／牛蒡と牛肉の炊いたん

【お飲みもの】オレンジジュース／グレープフルーツジュース／トマトジュース／野菜ジュース／ミルク／コーヒー／紅茶／日本茶／オリジナルヴィネガードリンク

【パン】焼きたてクロワッサン／チョコデニッシュ／カスタードデニッシュ／ミルクロール／バナナマフィン／トースト／

【デザート】パンケーキまたはワッフル／わらび餅／日替わりカットケーキ

※メニューは一例です。変更になる場合がございます。

1月1日（元日）「日本料理 宝ヶ池のおせち料理」（事前予約制・追加料金あり）

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