サンタクロースが住むチョコレートでできたお菓子の家を支えるのは24cmの大型マロンクリームケーキ。屋根をそっと開けると、中から艶やかなイチゴがたっぷり乗ったベイクドチーズケーキが現れます。

■チョコレートでできたお菓子の家
■家を支えるのは24cmの大型マロンクリームケーキ
■お家の中に隠れた、艶やかな苺が乗ったベイクドチーズケーキ

ご予約受付は：
2025年12月7日(日)まで

クリスマスストロベリーホールケーキ
直径15cm
￥5,400

クリスマスストロベリースクエアケーキ
12cm×12cm
￥4,700

カカオの芳醇な香りと濃厚でビターな味わいが楽しめる、チョコレート好きにはたまらない一品。サクサクのタルト生地と、重厚感のあるチョコレートガナッシュが織りなすハーモニーは、まさに「キングオブショコラ」の名にふさわしい、おとなのための贅沢なタルトです。

クリスマスの定番、ブッシュドノエルを風味豊かなマロンで仕上げました。ココアスポンジのベースにムースショコラとカシスマロンクリームの2層をマスカルポーネとマロンクリームで包んでいっます。
優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる特別なケーキです。

ショコラでコーティングしたベイクドチーズケーキにラズベリージャムとマスカルポーネクリームでエッセンスを加えた口どけなめらかな複数の味わいを一度に楽しめる贅沢なチーズケーキです。爽やかなシトロン（レモン）の上品な酸味が、チーズの深いコクを一層引き立てる、さっぱりとした後味に仕上げました。

プレミアム・シュトーレンは、生地に北海道根釧地区産の生乳を使った高級バター「ブリーズ・ドゥ・メール ブール フェルマンテ」を使用し、上部にはストロベリーとアプリコットのパート・ド・フリュイとオランジェットを色鮮やかに並べました。

今年は、プリレーンのほか、ストロベリー・抹茶・マロンのフレーバーシュトーレンを限定販売いたします。

■シュトーレンプレーン
￥2,800
※プレーン：写真右端

■【各限定20台】フレーバーシュトーレン（ベリー、抹茶、マロン）
￥3,000

イタリアの伝統的なクリスマス菓子「パネトーネ」。バターと卵をふんだんに使ったリッチな生地に、洋酒に漬け込んだオレンジピールやレーズンなどのドライフルーツをたっぷりと練り込み、時間をかけて丁寧に発酵させて焼き上げました。