【12/31～1/3】年末年始メニューのご案内

2024年12月31日(火)～ 2025年1月3日(金)

【12/31～1/3】年末年始メニューのご案内

和洋中のお料理とびわ湖の眺望をお楽しみいただけます。

レイクビューダイニングビオナの年末年始営業について

2024年12月31日(火)ディナータイム～2025年1月3日(金)のランチタイムは、通常メニューの販売を休止し、年末年始限定の特別メニューをご用意いたします。
※2024年12月31日(火)ランチタイム、2025年1月3日(金)ディナータイムは通常メニューを販売いたします。

期間： 2024年12月31日(火) 〜 2025年01月03日(金)
時間：【ランチ】（1/1～1/3）11:30A.M.〜3:00P.M. ／【ディナー】（12/31～1/2）5:30P.M.～9:00P.M.

電話予約：077-521-5500（レストラン予約係）

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ランチメニュー

2025年1月1日(元日)～ 2025年1月3日(金)

お正月あったかグルメランチブッフェ

【料金】
・おとな　￥6,500
・Seibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥6,000
・こども（7～12才）￥3,500 ／（4～6才）￥2,000

１人１皿〈近江牛の岩塩焼き山葵とおろしソース添え＞

★冷製料理
豚肉とチーズのミートローフバジル風味／合鴨のスモークと滋賀県産野菜のコンソメ煮シェリービネガー風味／生ハムとクリームチーズの自家製バゲットサンドウィッチ／サラミとペンネのサラダバジル風味／鶏胸肉とゴボウのコブサラダ風／サラダバー各種
★温製料理
低温で柔らかく仕上げたの牛肉のロースト自家製ポリネシアンソース／近江鶏のコック・オ・ヴァン BIWA赤ワイン風味／白身魚と滋賀県産野菜のカニ鍋県内産白味噌仕立て／白身魚とムール貝の白ワイン蒸しフレンチキャビア入り白ワインソース／メンチカツ／鶏肉と彩り野菜の黒酢あんかけ／厚切りベーコンとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティ／金芽ロウカット玄米を使った烏賊と芽花椰菜のリゾットトマトと生姜のアクセント／近江牛ひき肉と野菜のプリンスホテルオリジナルカレー／人参と栗の比叡とろ湯葉入り豆乳スープ
★中華
中華ちまき／「中国料理李芳」の麻婆豆腐／特製チャーハン
★和食
お節料理（黒豆田作り紅白蒲鉾）／滋賀県産米“みずかがみ”のごはん／昆布をきかせた地元味噌の味噌汁
一口がんもと里芋の煮込み／華やかちらし寿司
★キッズコーナー
フライドポテト／揚げたこやき／ミートスパゲッティ
★パンコーナー
バケット／チーズロール／カンパーニュ／プチパンなど
★デザート
デザート各種／タイムサービスデザート（焼きたてフルーツグラタン）／フルーツ各種（オレンジ、マンゴー、グレープフルーツなど）／ソフトクリーム
★ドリンク
烏龍茶／グレープフルーツジュース／オレンジブレンドジュース／リンゴ酢ウォーター／コーヒー／紅茶各種

ディナーメニュー

2024年12月31日(火)～ 2025年1月2日(木）

年末年始ディナーブッフェ

【料金】
・おとな　￥13,000 (アルコールフリーフロー付き)
・Seibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員さま　￥12,000 (アルコールフリーフロー付き)
・こども（7～12才）￥7,500 ／（4～6才）￥4,000

【メニュー一例】

・[アミューズブーシュ] 滋賀県産信長葱とカリフラワーのムース　ビワマスのマリネとキャビア添え
・[年末年始スペシャルメインディッシュ] 近江牛サーロインの鉄板焼き　山葵とアンデスの紅塩添え
・[お子さま限定プレート]メインディッシュプレート（国産牛フィレステーキ、ソーセージ、フライドポテト、から揚げ、温野菜 ※４～６才はプリンアラモード付き)
※上記メニューは１人１皿ご用意いたします。

★冷製料理
パテドカンパーニュドライフルーツとバルサミコソース／合鴨のスモークと滋賀県産野菜のコンソメ煮シェリービネガー風味／きのこのキッシュと生ハムサワークリームソース／スモークサーモンとバジルのペンネサラダバジル風味／サラダバー各種
★温製料理
低温で柔らかく仕上げた黒毛和牛のロティ／黒瀬ぶりの岩塩あぶり焼き／近江鶏のピーナッツ香るクルート焼きトリュフ風味のシュプレームソース／近江牛ハンバーグと彩り野菜のロティタイム風味のBIWA赤ワインソース／真鯛と海老の白ワイン蒸し BIWA白ワインソース／ポークチャップ彩り野菜添え／近江牛入りボロネーゼのスパゲッティ／金芽ロウカット玄米とチョリソーのジャンバラヤ／滋賀県産藏尾ポークと野菜のプリンスホテルオリジナルカレー安土蜂蜜仕立て／ひら自然菜園の野菜と白身魚の蟹入り鍋
★中華
「中国料理李芳」特製棒棒鶏／海老の蒸し餃子／「中国料理李芳」の麻婆豆腐／かに玉広東風／「中国料理李芳」特製炒飯
★和食
握り寿司各種（マグロ、大海老、紋甲烏賊）／京風おばんざい各種／白飯（近江米みずかがみ）／県内産味噌を使った蟹入り味噌汁／（31日）年越しそば／（1・2日）お節料理（黒豆数の子田作り紅白蒲鉾）など
★キッズコーナー
オムライス／メンチカツ／揚げたこやき
★パンコーナー
バケット／カンパーニュ／プチパンなど
★デザート
デザート各種／タイムサービスデザート／フルーツ各種（りんご、グレープフルーツ、オレンジなど）／ソフトクリーム
★ドリンク
フルーツミックス／オレンジブレンドジュース／リンゴ酢ウォーター／コーヒー／紅茶各種

【フリーフロー】
生ビール／グラスワイン（赤・白）／レモンサワー／焼酎（麦・芋）／ウイスキー／ノンアルコールカクテル／コーラ／ジンジャー