鴨スモークと焼きナス 柚子胡椒風味の出汁ジュレ添え／低温で柔らかく仕上げた国産牛のロースト 茸デュクセル入りクリームソース／近江鶏のカチャトーラ風 秋野菜添え／白身魚のア・ラ・ヴァプール サフラン風味のナージュソース 秋の装い／滋賀県産野菜と白身魚の塩ちゃんこ鍋／茸と金芽ロウカット玄米のリゾット 近江鴨胸肉のロースト添え／秋鮭と彩り野菜のクリームグラタン 県内産白味噌風味／近江牛挽肉と彩り野菜のプリンスホテルオリジナルカレー／京風おばんざい各種／滋賀県産米“みずかがみ”のごはん／昆布をきかせた地元味噌の味噌汁／「中華料理 李芳」の四川風麻婆豆腐／「中華料理 李芳」の炒飯／パン各種／お月見パリブレストほかデザート各種／ソフトドリンク(ウーロン茶・アップルジュース・オレンジミックスジュース 他)　など

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

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