びわ湖を臨める開放的なロビーラウンジにて、ご滞在中何度でもご利用いただけるフリードリンク付き。おとなのリゾート感溢れるくつろぎの空間でゆっくりとお過ごしください。

【営業時間】10:00A.M.～6:00P.M.（ラストオーダー 5:30P.M.）
【フリードリンクメニュー】ハーブティー（カモミール＆シトラス）、紅茶（イングリッシュアフタヌーン／アッサムクラシック／夏摘みダージリン／ロイヤルセイロン／マンダリンアールグレイ／ベリールージュ／アップルガーデン／アイスティー／ロイヤルミルクティー）、コーヒー（ブレンドコーヒー／アイスコーヒー）、オレンジジュース

※満席の際は、お待ちいただく場合がございます。
※フードメニューは有料となります。
※フリードリンクは、チェックアウト後はご利用いただけません。

■フランス料理 ボーセジュール（38F）にて「フランス料理コース」

・醒井鱒の低温コンフィを瞬間燻製にて 二種のキャビアと滑らかな野菜のババロアを合わせて
・ボーセジュールこだわりの野菜のポタージュスープ 牛乳のカプチーノ仕立て
・備長炭で仕上げた近江牛ランプ肉のロティ 地元農家さんの野菜を添えて 滋賀県産BIWA赤ワインのソースとともに
・ホテルパティシエおすすめデザート
・コーヒー
・パン

■和食 清水（36F）にて「和会席」

【前　菜】南瓜豆腐 ゴーヤー麦揚げ 鰻小袖 蛸焼き見立て 焼き茄子お浸し
【冷し椀】一口素麺 夏野菜と鮑添え オリーブ風味のお出汁で
【造　り】鱧落とし 鮪 お刺身比叡湯葉
【油　物】滋賀県産鮎 穴子 オクラ 蓮根
【焼き物】夏野菜と鶏もも肉の田楽焼き 枝豆と南瓜のソース
【炊合せ】近江牛の赤蕃茄煮（冬瓜 若玉蜀黍 白髪葱 糸唐辛子）
【食　事】玉蜀黍ご飯 香の物二種 赤出汁
【水　物】玉蜀黍プリン 綿あめ 黒蜜ソース 果物（スイカ ぶどう パインなど）

※料理内容は季節によって異なります。

■中国料理 李芳（1F）にて「中国料理コース」

・各種前菜の盛り合わせ
・フカヒレのオイスターソース煮込み
・大海老のマヨネーズ和え
・真鯛の蒸し物　油醤ソース
・窯焼き北京ダック
・国産牛の強火焼き　広東風ソース
・蟹肉とレタスのチャーハン
・杏仁豆腐

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

充実のロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

国内外共通のロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」の開始を記念して、西武プリンスホテルズ&リゾーツ各施設ご利用時のポイント進呈を3倍といたします。

Seibu Prince Global Rewardsに入会してお得にポイントを貯めよう！
貯まったポイントは西武プリンスホテルズ&リゾーツ各施設でご利用いただけます。