―メニュー一例

〇フロマージュ
2 層仕立てのチーズケーキ。濃厚なベイクドチーズケーキと北海道産クリームチーズとコンデンスミルクを使ったレアチーズケーキが楽しめます。

〇ほうじ茶風味のモンブラン
マロンの生地に滋賀県産ほうじ茶のムースを重ね、マロンクリームを絞り仕上げました。

〇まっちゃ
抹茶のサブレに抹茶の生チョコ、ゼリー、ムース、グラサージュを重ね、土山抹茶を使用し、濃厚な抹茶ケーキに仕上げました。

〇りんごと洋梨のロールケーキ
ふわふわのスポンジ生地にフルーツを巻き込んだロールケーキです。

〇フルーツタルト
セミドライイチジク入りのクレームダマンドに、生クリーム、カスタードクリームを絞り季節のフルーツをたっぷり飾りました。

〇オペラ
ココア生地にガナッシュやコーヒーバタークリームを重ね、チョコレートで表面をコーティングしました。

〇フレジェ
平飼いたまごと滋賀県産白みそで仕上げたコクのあるスポンジ生地に、
あっさりとした生クリームとフルーツをデコレーションしました。

―メニュー一例

〇菫（すみれ）･･･￥495 / テイクアウト ¥430
滋賀県産の4つの食材（みずかがみの米粉・はちみつ・玉子・牛乳）を使用した、大きくしっとり柔らかいセミハードパン。上面は叡山菫をモチーフにしたクープです。

〇麦の詩･･･￥403 / テイクアウト ¥350
北海道産の小麦を使用した、ビタミン、ミネラル豊富で味わい豊かなバゲットです。

〇プレミアムブレッド･･･￥748 / テイクアウト ¥650
北海道産生クリームと、滋賀県産牛乳を使用した豊かな風味と柔らかい食感が特徴です。

〇フロマージュブルー･･･￥345 / テイクアウト ¥300
フランスパン生地にブルーチーズ（青カビタイプのチーズ）を挟んで焼き上げたチーズパンです。

〇カンパーニュ･･･￥748 / テイクアウト ¥650
レーズンでおこした酵母で発酵させた田舎風パンです。

〇五穀カレーパン･･･￥322 / テイクアウト ¥280
黒豆・はとむぎ・黒米・白ごまを使用し、肉類を使用していないヘルシーなカレーパンです。

〇ベーコンチーズ･･･￥230 / テイクアウト ¥200
フランスパン生地にベーコンを包み、チーズをのせて焼き上げました。

〇米粉入りあんぱん･･･￥288 / テイクアウト ¥250
滋賀県産の米粉を30％使用した生地の粒あんぱんです。

〇ジェノバピザ･･･￥345 / テイクアウト ¥300
バジル風味のアクセントをきかせたピザパンです。

〇モンバックマッセ･･･￥345 / テイクアウト ¥300
発酵バターを折り込んだデニッシュ生地で、黒けしのペーストを巻き込みました。

〇フルーツデニッシュ･･･￥380 / テイクアウト ¥330
季節のフルーツをあしらったデニッシュです。

〇朝宮茶あんブレッド･･･￥368 / テイクアウト ¥320
しっかりとした渋みと甘みが特徴の朝宮煎茶に合わせた粒餡に香ばしい味と食感をアクセントとしてローストクルミを入れてツイストしました。

〇ハニーフロマージュ･･･￥403 / テイクアウト ¥350
もっちりとしたフランスパンの生地でチーズを包み、ブラックペッパーをアクセントに焼き上げ、滋賀県産の蜂蜜をかけて仕上げました。

―メニュー一例

〇パウンドケーキ「いとおかし」･･･￥1,150
滋賀県の特色を生かした物産展「第1回 滋賀ええもん展」の食品部門で最優秀賞を受賞したスイーツ。フレーバーは月替わりでご用意しております。

〇クッキー詰め合わせ･･･￥1,800
4種類の味が楽しめるさっくりとしたクッキーを詰め合わせでご用意しております。