旬の美食を楽しむ旅
季節の味覚たっぷりのおすすめびわ湖旬会席(夕朝食付き)
旬を迎える食材で見た目にも華やかな、びわ湖旬会席を堪能
季節ごとに移り変わる雄大なびわ湖に癒やしを感じて…。高層階からの美しいレイクビューとともに、多彩な旬の食材を取り入れた料理長こだわりの品々をご堪能ください。
期間:
2024年04月26日
(金)
~
2025年03月31日
(月)
※料金は、空室状況などにより日々変動します。詳しくは予約ページをご覧ください。※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB )会員さまは、【会員限定】のボタンからご予約ください。
プランに含まれるお食事のご案内
<12月26日(木)~2月26日(水)まで>冬のびわ湖旬会席
【前 菜】鮒ずし風味の流しもの パプリカ 喰い出汁 ほうれん草とすじ海老・湯葉のお浸し 河豚と烏賊の松前漬け 近江牛時雨煮の裏巻き 滋賀県産子持ち鮎甘露煮
【椀 物】鯛酒蒸し 帆立真丈 薄氷大根 人参 黄柚子 青味 薄葛仕立て
【造 り】鮪 鰤 刺身比叡湯葉
【油 物】滋賀県産わかさぎ 海老と蟹身の湯葉巻き かぶら ブロッコリー
【焼き物】サーモンと海老芋の柚子味噌焼き 雪輪蓮根甘酢漬け
【小 鍋】帆立と鶏団子の小鍋 地元酒粕と白味噌を使ったお出汁で
【食 事】なずなとじゃこのご飯 または 白ご飯(滋賀県産 みずかがみ使用)
【止 椀】赤出汁
【香の物】二種盛り
【水 物】南瓜のチーズケーキ 果物
ご朝食
レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。
※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
食物アレルギーをお持ちのお客さまへ
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
※当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
※お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
※一部アレルギー対応できない店舗がございます。
Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内
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安全・快適にお過ごしいただくために
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お食事もご一緒に
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