旬の美食を楽しむ旅
季節の味覚たっぷりのおすすめびわ湖旬会席(夕朝食付き)
旬を迎える食材で見た目にも華やかな、びわ湖旬会席を堪能
季節ごとに移り変わる雄大なびわ湖に癒やしを感じて…。高層階からの美しいレイクビューとともに、多彩な旬の食材を取り入れた料理長こだわりの品々をご堪能ください。
期間:
2024年04月26日
(金)
~
2025年03月31日
(月)
※料金は、空室状況などにより日々変動します。詳しくは予約ページをご覧ください。※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB )会員さまは、【会員限定】のボタンからご予約ください。
プランに含まれるお食事のご案内
<8月28日(水)~11月27日(水)まで>びわ湖旬会席~秋月夜~
【前 菜】薩摩芋豆腐 いくら 銀杏 豆腐出汁 柿玉子 炙り鯖小袖寿司 丸十栂尾煮 青菜と茸のお浸し 刻み比叡湯葉 吹寄せ麩
【椀 物】満月萩豆腐 兎人参 海老 栗の摺り流し
【造 り】鮪の柚香仕立て 紅葉鯛松皮造り お刺身比叡湯葉
【油 物】海老豊年揚げ 栗田舎煮 野菜三種
【焼き物】太刀魚柚庵と馬鈴薯の重ね焼き 八幡蒟蒻 酢取り茗荷 敷雲丹
【炊合せ】近江黒鶏と茸の小鍋野菜と鶏のお出汁で
【食 事】茸ご飯 または 白ご飯(滋賀県産 みずかがみ使用)
【止 椀】赤出汁
【香の物】二種盛り
【水 物】二色芋羊羹 滋賀県産蜂蜜を使った白味噌ソース 果物
ご朝食
レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。
※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。
食物アレルギーをお持ちのお客さまへ
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
※当社のアレルゲン情報(特定原材料7品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
※お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
※一部アレルギー対応できない店舗がございます。
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安全・快適にお過ごしいただくために
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お食事もご一緒に
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