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全国に誇る滋賀グルメのおすすめ「近江牛」を味わう
やわらかな肉質を贅沢に味わう近江牛ステーキがメインの会席料理。近江牛特有のくせのない脂の甘味をお楽しみください。
期間:
〜
2024年12月25日(水)
時間:
5:30P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー8:30P.M.)
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近江牛を使った和のステーキ会席
雄大なびわ湖を眺めながら過ごすディナータイム
全国に誇る滋賀グルメのおすすめ「近江牛」を味わう
やわらかな肉質を贅沢に味わう近江牛ステーキがメインの会席料理。近江牛特有のくせのない脂の甘味をお楽しみください。
期間:
〜
2024年12月25日(水)
時間:
5:30P.M.〜9:00P.M. (ラストオーダー8:30P.M.)
【前 菜】薩摩芋豆腐 いくら 銀杏 人参 豆腐出汁 丸十栂尾煮 水菜と茸のお浸し 刻み比叡湯葉 炙り鯖小袖寿司
【椀 物】萩豆腐 海老 栗の摺り流し
【造 り】三種盛り
【蒸し物】茶碗蒸し
【ステーキ皿】近江牛ロース焼き 添え野菜
【小 鉢】豆腐サラダ
【御 飯】滋賀県産みずかがみを使った月替わり御飯 もしくは 白ご飯
【止 椀】赤出汁
【香の物】二種盛り
【水 物】果物三種
【前 菜】胡麻豆腐 いくら アスパラガス パプリカ セルフィーユ 豆腐出汁 法蓮草とすじ海老のお浸し 刻み比叡湯葉 河豚と烏賊の松前漬け
【椀 物】胡麻の豆腐 鯛酒蒸し 人参 タピオカ 薄葛仕立て
【造 り】三種盛り
【蒸し物】茶碗蒸し
【ステーキ皿】近江牛ロース焼き 添え野菜
【小 鉢】豆腐サラダ
【御 飯】人参ご飯 または 白ご飯(滋賀県産 みずかがみ使用)
【止 椀】赤出汁
【香の物】二種盛り
【水 物】果物三種
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。