【前　菜】桜豆腐　海老　蚕豆　花弁　セルフィーユ　豆腐出汁
　　　　　　春キャベツとクレソンのお浸し　刻み比叡湯葉　　浅利山葵酢味噌和え
【椀　物】桜道明寺　白魚湯葉巻き　碓井豆　大根　人参　清まし仕立て
【造　り】三種盛り
【蒸し物】茶碗蒸し
【ステーキ皿】近江牛ロース焼き　添え野菜
【小　鉢】豆腐サラダ　
【御　飯】筍ご飯 または 白ご飯(滋賀県産 みずかがみ使用）
【止　椀】赤出汁
【香の物】二種盛り
【水　物】果物三種

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※写真はイメージです。
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