まるで本物のような王冠は、パティシエが一つ一つ丁寧に手づくりしたチョコレート細工。
中には、宝石のような“むらおか農園”の「王様のいちご」がたっぷりと飾られたケーキが。
マスカルポーネとホワイトチョコレートムース、ラズベリージュレ、アーモンドのビスキュイなどさまざまな味わいの層が折り重なった至極の一品です。
※ケーキの筒の部分もチョコレートで作られています。
ホワイトチョコレートとマスカルポーネクリームで、コクがありながらも軽やかに仕上げたバニラ風味のショートケーキ。主役のいちごは、“むらおか農園”の「王様のいちご」のみを使用。パティシエがこだわり抜いたパークタワーオリジナルのクリームと香り高くジューシーないちごがおいしさを引きたて合う、ファミリーにおすすめのケーキです。
“むらおか農園”の
「王様のいちご」
佐賀県江北町のむらおか農園で、空気、光、土、栄養にこだわり
独自の栽培方法で大切に育てられたいちごです。
フランスの伝統的なシュー菓子に、濃厚なピスタチオクリームと、コクのあるカスタードクリームでいちごをサンド。
リースに見立てたカラフルなパリブレストが、クリスマスパーティーを楽しく演出します。
ヘーゼルナッツムースとマンダリンオレンジムースに、シャンパン、グランマルニエが香るビスキュイをショコラムースで包みました。濃厚なショコラテリーヌの層で、よりおとなの味わいに。クランチ、カカオニブの食感のアクセントも楽しんで。
チョコレートで作られた宝箱を開けると、宝石のようなボンボンショコラが。
お好きなフレーバーをお選びいただけます。
ツリーを彩るかわいいオーナメント。
中には、下記3種の味わいのピーカンナッツが入っております。
