「クラウン」￥38,000【限定20台】
(外側：約φ28cm×H32cm、内側：約φ18cm×H9cm)　※ご好評につき完売いたしました。

まるで本物のような王冠は、パティシエが一つ一つ丁寧に手づくりしたチョコレート細工。中には、宝石のような“むらおか農園”の「王様のいちご」がたっぷりと飾られたケーキが。マスカルポーネとホワイトチョコレートムース、ラズベリージュレ、
アーモンドのビスキュイなどさまざまな味わいの層が折り重なった至極の一品です。

※ケーキの筒部分もチョコレートで作られています。

「スノービューティ」￥8,000
(約φ15cm×H9cm)

ホワイトチョコレートとマスカルポーネクリームで、コクがありながらも軽やかに仕上げたバニラ風味のショートケーキ。
主役のいちごは、“むらおか農園”の「王様のいちご」のみを使用。
パティシエがこだわり抜いた当ホテルオリジナルのクリームと、
香り高くジューシーないちごが美味しさを引き立て合います。

「キング オブ ショコラ」￥8,500
(約φ15cm×H8.5cm)

ヘーゼルナッツムースとマンダリンオレンジムースに、シャンパンとグランマルニエが
香るビスキュイをショコラムースで包みました。
濃厚なショコラテリーヌの層が、より大人な味わいを引き立たせます。
クランチ、カカオニブの食感がアクセントに。

※こちらのケーキはアルコールを使用しています。

「パリブレストピスターシュ」￥8,000
(約φ18cm×H9cm)

フランスの伝統的なシュー菓子に、
濃厚なピスタチオクリームと、コクのあるカスタードクリームで
いちごをサンド。リースに見立てたパリブレストが、
クリスマスパーティーを楽しく演出します。

①「エクラン ドゥ ショコラ」￥15,000
（約W19cm×H12cm）
まるで本物と見間違うほどに精巧につくられた宝箱型のチョコレート細工。
重厚な箱を開けると中には宝石のようにつややかなボンボンンショコラや金貨のチョコレートが。とっておきのプレゼントにもおすすめ。

②「サパン ドゥ ノエル」￥7,000
（約W13cm×H14cm）
クリスマスに欠かせないツリーのチョコレート細工。
存在感のある大きさで、パーティーテーブルを華やかに彩ります。

③④⑤「ブール ドゥ ノエル」各種￥3,000
（サンタクロース・雪だるま：約W8cm×H13cm、トナカイ：約W8cm×H10cm）
ツリーのオーナメントのようなチョコレート細工。
サンタクロース、雪だるま、トナカイの3種類をご用意。
ツリーを飾りつける時のわくわくした気持ちとともに味わってみては。
※各オーナメントの中には、下記3種のピーカンナッツが入っています。
③雪だるま：あまおうアマンド
④サンタクロース：ピーカンナッツココア
⑤トナカイ：ピーカンナッツキャラメル

⑥「シュトーレン」￥2,800(約W14cm×H6cm）
バター風味が豊かな生地に、ドライフルーツやナッツを練り込んで
焼きあげたドイツの伝統的なクリスマスの菓子パン。
※販売期間：2024年12月1日(日)～25日(水)
※シュトーレンはブーランジュリートーキョーにて承ります。