スペインにあるカスティージョ・デ・カネナ社のオリーブオイルは、オリーブの栽培から搾油・瓶詰までを一貫して手がけるこだわりの商品。ザ・プリンス パークタワー東京 レストラン ブリーズヴェールでお楽しみいただけていたものを、オリジナル商品としてご用意いたしました。
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「カスティージョ・デ・カネナ エキストラバージンオリーブオイル」
500ml ￥6,500／250ml ￥3,500／40ml ￥1,080
熟す前の緑果を摘み取った“早摘みオイル”を
4時間以内に搾ることで、品質の個性が最大限にいかされています。
若摘みの実にはポリフェノール成分が豊富に含まれており、
青みのあるフレッシュな香りとピリッとスパイシーな味わいをお楽しみください。
