THE SHOP at the Park
プリンスホテル名誉総料理長 内藤武志の度重なる監修を経て誕生したスイーツをはじめ、プリンスホテルがこだわり抜いた“逸品”を大切な方への贈り物や、ご家庭でのひとときに。
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プリンスホテル名誉総料理長 内藤武志の度重なる監修を経て誕生したスイーツをはじめ、プリンスホテルがこだわり抜いた“逸品”を大切な方への贈り物や、ご家庭でのひとときに。
注意事項
※表示料金には消費税が含まれております。
※画像はイメージです。
【料金変更のご案内】
平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
2024年10月15日(火)より、下記の通り「THE SHOP at the Park」の
一部商品の料金変更をさせていただきます。
【10/15(火)より】¥4,860(M缶)/¥3,024(S缶)/¥648(プティメランジェ)
プリンスホテル名誉総料理長 内藤武志と、フランス パリで経験を積み、
日本初の焼菓子専門店「メゾン・ド・プティ・フール」をオープンした西野之朗氏が
オリジナルクッキーを共同開発しました。芳醇なバターの風味とさっくりした食感が魅力のクッキーです。
「Bouquet de Biscuits (M缶)」¥4,320
オリジナルクッキー全9種類が入ったバターや素材の風味あふれる詰め合わせです。
■サブレ・ジャポネ(上段左)
宮崎県川南町にある大塚園の宮崎県産茶葉100%を使用したこだわりの煎茶が香るクッキー
■コルネ(上段中央)
角笛をかたどった薄いクッキーにプラリネクリームを詰め、アーモンドをアクセントに
■サブレ・シトロン(上段右)
レモン表皮が入ったさっくりとしたさわやかなレモン風味のクッキー
■クロケット・ショコラ(中段左)
アーモンドをたっぷりまぶしたチョコレートクッキーにプラリネクリームをサンド
■サブレ・フランボワーズ(中段中央)
フランボワーズのときめく甘酸っぱさとはなやかな香りのクッキー
■ロッシェ(中段右)
濃厚なラム酒の香りのレーズンとアーモンドが入ったおとなのメレンゲ
■ロッシェ・ココ(下段左)
サクサクとしたココナッツの食感と芳醇なバターの香りが楽しめるマカロン生地
■ガレット(下段中央)
バターとアーモンドの風味がじっくり味わい深いナント風クッキー
■サクリスタン(下段右)
ほんのりとした塩気がアクセント。サクッと軽い食感のシュガーアモンドパイ
チョコレートをたっぷりと練り込み、「しあわせを呼ぶ」と言われる
四ツ葉のクローバーの形に焼き上げました。ほろほろと口の中で溶けていくような
不思議な食感と、チョコレートの優しい味わいが絶妙なソフトクッキーです。
・ストロベリー(写真左)
・スイート(写真中央)
・ミルク(写真右)
・柚子金柑パウンドケーキ ¥5,400
奥久慈卵、上州地粉などこだわりの素材を使用いたしました。
時間と集中力が必要な生地やペースト作り、焼成を行ったプロならではの
パウンドケーキです。
・カステラ ¥3,780
しっとり感にこだわり、試行錯誤を重ね、たどり着いた味わい。
昔ながらの製法で、生地作りから泡切り、焼成まで職人技が光る一品です。
※お取り扱いがない場合がございます。ご入用の際はお問い合わせください。
日本一の梅の里「紀州」からお届けする、ほのかな甘みとまろやかな味わいの梅干し。
やわらかく果肉たっぷりな完熟南高梅を一粒一粒手作業で丁寧に厳選し、
あまちゃづる抽出エキスを加えた調味液に漬け込みました。
梅の味を引き出した、やわらかくてほんのり甘いプリンスホテルセレクトの梅干しです。
“日本のひなた”宮崎県の川南町で、土壌作りから丁寧に茶葉を栽培する大塚園。
お茶本来の自然な味わいや香りの豊かさを大切に、通常の約3倍以上の時間をかけ、
深蒸しで製茶することで、素材の良さを最大限に引き出しました。
素材が生きた旨味あるお茶をお楽しみください。
ご優待料金や会員限定プランなどお得がたくさんの「Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)」に公式アプリが登場!
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■カードレスでポイントが貯まる&使える
■アプリ限定クーポンやキャンペーンを実施
■事前登録のクレジットでスマートフォン決済でお会計をスムーズに
ダウンロード・詳細は下記の「公式アプリ 詳細はこちら」からご確認ください。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。