焼き鳥 とり芝
鳥取県の銘柄鶏“大山鶏”の焼き鳥と夏食材を盛り込んだコース。夏に旬を迎える“鱧”を湯引きして冷水でしめ、カルパッチョ風に。ズッキーニやトマトなどの鮮やかな夏野菜、紀州南高梅を使用した梅肉ソースで爽やかな一品に仕上げました。バラエティ豊かな一品料理と旨味あふれるジューシーな味わいの焼き鳥と和牛串をご堪能ください。
期間:
2024年07月02日(火)
〜
2024年08月31日(土)
時間:
5:00P.M.〜10:00P.M.(ラストオーダー9:00P.M.)