万座プリンスホテル（所在地：群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉　総支配人：塚本亨）は、2022年2月14日（月）から3月27日（日）の期間、レストラン「しゃくなげ」のディナーブッフェにおいて、未来を担う若手料理人たちによるオリジナルメニューの人気投票を行う「第1回フレッシュ料理人グランプリ」を開催いたします。

食材をできるだけ丸ごと使用し、食材ロス削減につなげることをテーマに、“冬の万座”をイメージした創作料理でお客さまからの人気投票でグランプリを決定いたします。グランプリに輝いた料理人に投票していただいた中から抽選で万座プリンスホテル・万座高原ホテルの宿泊券をプレゼントいたします。当ホテルでは、このイベントを通じて①創意工夫による食材ロスの削減②新しい料理の提供によるお客さま満足度の向上③若手料理人のスキルアップを目指してまいります。


◎本件に関する報道各位からのお問合せは
株式会社プリンスホテル
万座・嬬恋地区　事業戦略
TEL：0279-97-3111　　FAX：0279-97-3119
https://www.princehotels.co.jp/manza/