雫石プリンスホテル(所在地:岩手県岩手郡雫石町高倉温泉、東北地区総支配人:長澤 浩司)は、地元農家と提携し、岩手県内でも栽培適地を限定して生産されている雫石町産米「銀河のしずく」の田植え体験ができる宿泊プランを販売開始いたしました。
当プランは、地元米「銀河のしずく」の魅力を発信する取り組みの一環として、地元農家 砂壁純也氏の協力を得て、普段入ることがない田んぼに入って水田に苗を植える経験や、食の大切さを学ぶことを目的としています。また同農家さんで収穫された「銀河のしずく」のお米を使った夕食や朝食でお楽しみいただけるほか、秋には同じ田んぼで収穫したお米(新米2㎏)をご自宅に郵送いたします。「銀河のしずく」のお米の特性であるつや、白さ、キラキラと輝く星空をイメージさせるようなお米一粒一粒の輝き、おいしさなどの魅力を発信してまいります。
コロナ禍における生活変容によりオンライン化が加速する中、実際にお米作りやお食事で体験していただくことで雫石ならではの新たな食の魅力を提案し、さらに雫石プリンスホテルは西武グループが推進するサステナビリティアクションの取り組みとして地域と連携して地産地消の推進を図ってまいります。
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雫石プリンスホテル
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