雫石プリンスホテル(所在地：岩手県岩手郡雫石町高倉温泉、雫石地区総支配人：長澤　浩司)は、ホテル内レストラン「プリンスルーム」（2F）にて、2024年2月15日（木）から3月30日（土）までの期間限定で、「Umaimono Buffet（うまいものブッフェ）＆Pomme Pomme(ポムポム)フェア」を開催いたします。
フランス語でPomme（ポム）とは「りんご」という意味を持ち、岩手県はりんごの生産数国内有数です。フェアのテーマは生産者さまが大事に育てたりんごの中で、市場に出回りずらい規格外りんごを使用し、生産者さまへの応援も含め、東日本大震災で衰退した被災地三陸から、オリジナルブランドの加工品として製造された「サヴァ缶」を使用したサラダや「りんごと県産銘柄鶏あべどりを使用した酢鶏」など独自のメニューに加え、ホテルメイドのりんごの「タルトタタン」などサステナブルに配慮した様々なお料理を提供いたします。また、期間中の特定日には、チョコレートカクテルのパフォーマンスを実施。チョコレートとりんごのブランデー・小岩井牛乳を使用したオリジナルカクテル「チョコレートPomme（ポム）」の販売も行い、ひとあし早い春をお届けいたします。



◎本件に関する報道各位からのお問合せ先
雫石プリンスホテル　雫石地区セールス＆マーケティング　
TEL：019-693-1119　FAX：019-693-2336