川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）は、「ロビーラウンジ」（1F）にて、2024年9月1日(日）から10月31日(木）まで、「ゴーストの舞踏会」をテーマに、パープル、ブラック、オレンジを基調とした不気味なアフタヌーンティーセット「HALLOWEEN Afternoon Tea Set～Ghost Party～」をご提供いたします。
3段スタンド上段は、舞踏会への入口をイメージし、ぶどう入りカシスジュレの上に、生クリーム、紫芋のモンブランを重ねた、ゴーストが飛び交う「ハロウィーンパフェ」や、招待状に見立てた求肥とチョコのシーリングスタンプで封をした「あま～い招待状」を手に、中段のダンスホールへと進みます。
スタンド中段は、ゴーストたちのダンスホールをイメージし、パンナコッタとラズベリーソースで仕上げた「血のキャン
ドルパンナコッタ」、竹炭生地とさつまいもクリームとカスタードのシュークリーム「ブラックゴーストシュー」や、ドライフルーツなどを混ぜ込んだハロウィーン定番菓子「バーンブラック」で今後の運勢を占いながらスイーツをお楽しみいただけます。スタンド下段は、かぼちゃとブラックカカオのスコーンでハロウィーン気分を演出いたします。
セイボリーは、赤ワインを練り込んだバンズにかぼちゃサラダを詰めた「ルージュバーガー」や、なめらかでクリーミーなマッシュポテトに少し硬めに茹でたケールを混ぜた「棺コルキャノン」などをご提供いたします。
川越プリンスホテルは、ぶどう、かぼちゃ、さつまいもなど秋の味覚と、遊び心に溢れたスイーツとセイボリーでハロウィーンムードを演出いたします。


◎本件に関する報道各位からのお問合せ先
川越プリンスホテル セールス＆マーケティング／広報担当
TEL:049-227-1113(マーケティング) FAX：049-227-1110(代表)
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