軽井沢 浅間プリンスホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢、総支配人：佐藤光紀）では、地元のブランド卵やフレッシュトリュフ、フォアグラを使った「ASAMAお月見バーガー“ロッシーニ風”」を2024年9月9日（月）から18日(水)まで期間限定で販売いたします。また、お月見に合わせてイベントも開催いたします。

本商品は、軽井沢 浅間プリンスホテルのレストラン「ダイニング ブルーム」にて提供。お月見に合わせて十五夜をイメージし、青木料理長が得意としているフランス料理のフォアグラとフレッシュトリュフ、牛肉を使ったロッシーニ風に仕上げました。お月見バーガーの主役、卵には、長野県知事賞を受賞した唯一の赤鶏卵「浅間小町」を使用、バンズにはバターの風味豊かなブリオッシュを使用しています。提供時には、フレッシュトリュフをお客さまの目の前で削るパフォーマンスがあり、贅沢な香りとともにお召しあがりいただきます。
また、2024年9月16日(月・祝)には「星空観望会」と「てるてるうさぎ作り」を実施。軽井沢駅前に広がる複合型リゾート「プリンスグランドリゾート軽井沢」内でも一番標高の高いホテル「軽井沢 浅間プリンスホテル」の正面玄関付近は町の明かりが届かない場所のため、気軽に満天の星を望むことができます。さらに、当日の星空観望会が晴天になるよう、また、翌日の中秋の名月をお楽しみいただけるよう祈りを込めて「てるてるうさぎ」を作れるコーナーをホテル内ロビーに設置いたします。
軽井沢 浅間プリンスホテルでは、引き続き、この場所、この季節ならではのコンテンツを提供してまいります。


◎本件に関する報道各位からのお問合せ先
軽井沢 浅間プリンスホテル　広報担当
TEL：0267-42-8115 (セールス＆マーケティング直通)　 FAX:0267-42-8118
https://www.princehotels.co.jp/asama/