サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、サブカルチャーの街・池袋の新たなランドマークを目指すべく、B1レストラン「和食 むさし野」の一部店舗を改装し、プリンスホテルグループ初のコラボレーション専用レストランを新設いたします。オープン日は2025年4月4日(金)を予定しております。
店舗名やオープニングコンテンツは詳細が決まり次第、随時発表いたします。

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