札幌プリンスホテル(所在地:札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人:泉水 誠之)は、2025年2月15日(土)・16日(日)の2日間限定で、冬の時期に一層甘さを増す苺を存分に堪能できるスイーツブッフェ「PRINCE SWEETS BUFFET -ふゆの音色とふゆいちご-」を開催いたします。
特設会場ではヴァイオリンとフルートの生演奏がお出迎え。“冬”を表現する音色が非日常的な時間の始まりを告げます。敷き詰められた苺がまるで輝く宝石のような“苺のタルト”や、サクサクしたタルト生地としっとりした苺のクリームが絶妙な“苺のパリブレスト”など、目にも華やかなスイーツを20種類以上ご用意。また、パティシエが目の前で絞りたてを提供する“苺のモンブラン風ミニパフェ”、提供直前にソースと絡めてアイスクリームを添える“苺のフレンチトースト”など、出来立てだからこそ楽しめるスイーツのライブ演出も見どころの一つ。
目と耳と舌で冬の魅力を最大限に味わう、特別感溢れる時間をお過ごしいただけます。
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