FUNな体験を創出する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、　メインタワー1Fのブッフェレストラン『LUXE DINING HAPUNA』にて開催中のイタリアフェアの一環として、日本生まれの「できたてチーズ」ブランド『FRESH CHEESE STUDIO』とのコラボレーションディナーメニューを、2025年3月22日（土）から3月31日(月)まで販売いたします。
約400席の広々とした空間で、ライブキッチンでのパフォーマンスをお楽しみいただける大人の美食空間『LUXE DINING HAPUNA』と、「できたて、しあわせ。」のメッセージのもとに、国産乳製品の魅力を伝えるブランド『FRESH CHEESE STUDIO』、両社の想いが融合した、ここでしか出会えない新たな美食体験をご用意いたしました。本コラボレーションでは、当ホテルの製パンシェフが仕込んだピザ生地を目の前で仕上げる焼きたてのクアトロフォルマッジや、その場でカッティングした生ハムに、独自のフレッシュチル製法によりできたてのモッツァレラチーズが手軽に作れる新素材である「北海道十勝the CURD」を組み合わせ、「できたて」のおいしさを展開してまいります。
本年3月27日（木）に予定されているTAKANAWA GATEWAY CITYのまちびらきに伴い、日本と世界をつなぐ玄関口として更なる進化を遂げようとしている高輪・品川エリアにおいて、国産生乳の魅力を広く発信する『FRESH CHEESE STUDIO』とのコラボレーションを展開していくことで、ホテルコンセプトの“FUN! Goes On”を体現し、日本の食産業の発展に貢献するとともに、世界に向けた新たな感動をお届けしてまいります。

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品川プリンスホテル　セールス＆マーケティング
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