《前　菜》～湖面の逆さ富士～
帆立檸檬〆彩り野菜キャビア添え
河豚白子豆腐 富士山招福杯盛り

《向　付》～本日の御造り～
山葵 褄一式

《旬　菜》～焼き魚～
鮃酒塩 茸浸し 丸十 蓮根

《合　肴》～季節の揚げ物～
公魚と真菰茸の洋風揚げ 檸檬

《温　物》～温泉湯けむり見立て～
温泉風蒸籠蒸し 小田原地酒曽我の誉の酒蒸し
本日の食材 蛤 鮑 伊勢海老（国産）
お野菜 薬味 ポン酢醤油

《主　菜》～本日の和牛料理 サーロインステーキ～
ズッキーニ パプリカ 他

《椀　物》赤だし仕立て なめこ 豆腐 三つ葉

《御　飯》～日替わり釜炊きご飯～
御殿場産こしひかり

《香の物》彩り浅漬け

《水菓子》足柄ほうじ茶ゼリー 季節の果実