食材や厨房業務の徹底した品質・衛生管理、徹底した従業員教育、食品事故の未然防止などを通じて、お客様への食の安全の確保に努めております。
さらに、食中毒やノロウイルス感染症の予防策の実施、ゲストのアレルギーへの対応、異物混入の防止、賞味期限の確認、食品衛生委員会の開催などの対策も講じられています。
食品衛生委員会において食品ロス削減に取り組んでいます。

静岡県産米や伊豆わさびなど地元の食材を使ったメニューをご用意しております。
私たちは地元生産者の保護と活性化に全力で取り組んでいます。

客室内でご提供する「南魚沼のおいしい湧き水」はラベルレスおよび100％リサイクルペットボトルを使用しております。

お客さまが使い捨てアメニティをご使用にならなかった場合や、連泊の際はお部屋の清掃を希望されない場合、環境保全活動に役立てるなど、サステナブルで地球にやさしい旅をご提案しております。

お食事処やラウンジにてプラスチック製のストローの使用を廃止しております。
お客さまよりストローのご希望があった場合には、紙製のストローをご提供いたします。

プラスチック製買い物袋を有料化し、1枚3円にて販売しております。
売上金は自治体に寄付し、地域の環境保全活動や社会貢献感動に活用いただいております。

三養荘は、2017年6月、貴重な国民的財産権として文化庁により有形文化財に登録されました。
建造物の保持・保護に努めております。

ご宿泊プランとして、日本の伝統芸能に触れる「お座敷遊び」体験プランをご用意しております。

コンプライアンス推進委員を選定し、委員会を実施しております。
正しい理解および管理徹底を目的とし、コンプライアンスに関するディスカッションを行っております。

私たちは勤務時間中の禁煙を推奨します。
健康診断やストレスチェック後のアフターケアも行っております。