◆旬菜：河豚皮煮凝り・百合根ムース(キャビア、梅肉)・茶ぶり海鼠

◆お造り：河豚薄造り・ポン酢・褄いろいろ

◆甘味：天空の抹茶Ⓡ・甘味・果物
静岡県の山間地域で丹精込めて栽培された碾茶からつくる静岡抹茶。

旬菜：河豚皮煮凝り・百合根ムース（キャビア・梅肉）・茶ぶり海鼠
御椀：スープ仕立て合鴨治部煮椀・織野菜・焼葱・大黒占地・柚子
お造り：河豚薄造り・ポン酢・褄いろいろ
焼肴：鱈白子柚子釜焼き・和牛味噌漬け・レモン・酢取茗荷
煮物：甘鯛蕪蒸し・柚子胡椒・銀餡
御食事：河豚雑炊・香の物
甘味：天空の抹茶Ⓡ・甘味・果物

季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。