料金:¥17,000(消費税・サービス料15%込)〈6/16~9/15予定〉
「たくさんは食べられないけど、おいしいものを食べたい!」そんな方におすすめのコースです。
和牛ローストの岩塩焼きや静岡産の柑橘をのせた冷たい素麺をお楽しみください。
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
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少量で贅沢な料理を楽しむ
料金:¥17,000(消費税・サービス料15%込)〈6/16~9/15予定〉
「たくさんは食べられないけど、おいしいものを食べたい!」そんな方におすすめのコースです。
和牛ローストの岩塩焼きや静岡産の柑橘をのせた冷たい素麺をお楽しみください。
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。
◆旬菜 沼津産海ぶどう 生姜出汁
沼津で養殖された海ぶどうです。
プチプチとした食感をお楽しみください。
◆焼肴:裾野産鮎塩焼き
鮎の香気な味わいと、ふっくらとした身をご堪能ください。
◆強肴:和牛ロースト岩塩焼き 繊野菜 柚子胡椒
和牛を柔らかくローストしました。
岩塩プレートでサッと焼いて柚子胡椒とご一緒にお召しあがりください。
◆御食事:静岡県産柑橘素麺 玉蜀黍御飯俵押し
柑橘をたっぷりのせた冷たい素麺、甘い玉蜀黍は俵ご飯にいたしました。
旬菜:沼津産海ぶどう 生姜出汁・雲丹豆腐・枝豆塩茹で
御椀:甘鯛潮仕立て・白髪葱・黄身素麺・小メロン・蓴菜・柚子
お造り:海の幸盛合わせ・褄いろいろ
焼肴:裾野産鮎塩焼き・蓼酢・酢橘・初神生姜
強肴:和牛サーロイン岩塩焼き・繊野菜・柚子胡椒
御食事:静岡県産柑橘素麺・玉蜀黍御飯俵押し・香の物
水菓子:若鮎
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。