◆旬菜：沼津産海ぶどう 生姜出汁・雲丹豆腐他
沼津で養殖された海ぶどうです。
プチプチとした食感をお楽しみください。
　

◆焜炉：金豚王塩鍋 添え野菜
「金華豚」由来の柔らかい肉質、甘味、風味の良い脂肪と、静岡県系統豚「フジロック」由来の霜降り肉、双方の特質を併せ持った静岡ブランド「金豚王」。
ぜひその美味しさをご賞味ください。

◆焼肴：裾野産鮎塩焼き
鮎の香気な味わいとふっくらとした身をご堪能ください。

旬菜：沼津産海ぶどう 生姜出汁・雲丹豆腐・烏賊うるか和え・
　　　穴子棒寿司・鮎風干し・枝豆塩茹で
御椀：甘鯛潮仕立て 焼目甘鯛・白髪葱・黄味素麺・小メロン・蓴菜・柚子
お造り：海の幸盛合わせ・褄いろいろ
焜炉：金豚王塩鍋・添え野菜
焼肴：裾野産鮎塩焼き・蓼酢・姫栄螺香草バター焼き・酢橘・初神生姜
酢の物：鱧・胡瓜土佐酢ジュレ掛け
強肴：丸茄子・和牛サーロインステーキ 柚子胡椒ソース
　　　ヤングコーン・アスパラ添え
御食事：炊き込み御飯・留椀・香の物
甘味：若鮎・季節の果物・コーヒーまたは紅茶

※コーヒー、紅茶はホットでのご提供となります。
※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。